酒桌文化
被称为“礼仪之邦”的中国,有着根深蒂固的酒文化,也有着自己的酒桌礼仪。另外,白酒的称谓也不是一直存在的。在一些地方方言中,还有烧酒、煮米、煮米、烧刀、高粱酒等名称。建国后,才开始使用“白酒”一词,而不是以前的各种称谓。
凌贴入小金瓶
在成年人的世界里,聚餐、宴请、娱乐是不可避免的,参加这类活动少不了喝酒。
如果在饭桌上对酒桌文化一无所知,会很被动,会被贴上“社交能力差”的标签。
酒桌上会出现“干杯”“干杯”两个字。酒文化中的干杯,是指你需要把杯中的酒喝完,但在外国人眼里,你只需要自由地把所有的酒喝完。
倒入八分饱的葡萄酒
在酒杯的选择上,一般会有专门的白酒杯,要装满8分钟。饮料应该亲自倒,而不是提前倒。
吐司也叫吐司。敬酒的时候,我们一般会说一些祝福的话。注意敬酒顺序,不要随意敬酒。一般敬酒的顺序是主人敬客人,客人敬客人,客人敬客人,客人互敬。
以下两种情况要注意!
(1)如果是客人,应等主人或他人提议碰杯后再敬酒;
(2)作为主人,应在用餐开始前主动说一些祝酒词或互致问候后敬上第一杯酒。
将酒杯举至眼睛高度,起身举杯“干杯”。之后,把酒一口喝完,或者半口,或者适量。然后,就要举着一杯酒,看着敬酒的人,这个过程就结束了。
敬酒时要注意区分辈分和轻重缓急。如果对方年龄比你大,级别比你高,敬酒的杯子要比对方的低,但不能一下子很低,也不能一直比谁的杯子低。必要时可以轻轻握住对方的手肘。
加酒时,要起身绕过别人的椅子,或将盛酒的容器放在转盘上,方便别人加酒。不要让别人大声把它递给吧台。
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