如今的白酒市场，怎么能用一个乱字来形容呢！
酒精、劣质勾兑酒、品牌酒、大牌瓷酒比比皆是，喝酒的人一不小心就被抓了。就连买酒多年的老鉴赏家也亏了手，高价买到了假酒！
越来越多的饮酒者不得不转向农村散酒的怀抱。毕竟农村槽酿的酒一直以纯粮著称！
在大多数人的印象中，曹芳农村的酿酒师都是在熟人之间口口相传。酒质，原料，酿酒技术当然不会差，否则无法在当地立足！
这种想法没有错，但只适用于过去的农村散装白酒市场。现在的农村散装白酒根本不清楚。虽然不像瓶装白酒市场那么乱，但是也好不了多少！
甚至可以说，如果农村散装酒造假，估计再有经验的专家，很多人一辈子的智慧都会败在这上面！
下次去买农村散装酒，最好不要碰这三种。喝了它们不仅要花钱，还会伤害身体。你最好绕道走！
一、现烤现接的散装酒
许多人相信“眼见为实”这个说法，但是真实的事实是眼睛看不到的！
比如这种“现烤”的散装酒！
的确，从酿造开始到酿酒结束，这一切都发生在你的眼前。似乎你也无能为力，所以喝的人理所当然的认为这是原汁原味的纯粮酒！
但不管这些酒的原料和工艺问题，这就大错特错了。单单纯粮酒酿造过程中产生的有害物质和杂醇油，不是短时间一天甚至一周就能清洗干净的。喝了这种酒不仅不会上头，长期下去对身体伤害很大！
当然你可以说我拿回家放好再喝，但是你要知道，杂醇油要想彻底去除，必须要有专业的设备。光靠陈方是不可能完全挥发的，所以下次看到这样的酒最好不要买！
二、香味过重的散酒，不要买
不知道喝的人有没有感觉。有些农村散酒闻起来很香，但是有一种说不出的奇怪感觉！这样的酒，就是香精加得多了！
事实上，很多散装白酒的生产工艺是不达标的。酿造出来的白酒不仅没有酒香，而且闻起来很香。很多散装白酒厂家为了欺骗消费者，不让消费者发现这个真相，会在自己的白酒中使用香精重新勾兑气味，但是又达不到专业调酒师的水平，所以最后想出了这种“不伦不类”的“香精散装白酒”！
众所周知，食用香精不是好东西。这种酒喝多了，简直是“雪上加霜”，花钱买自己的苦。所以，下次不要买这种散装酒了！
三、用劣质原料酿成的散酒不要喝
散装酒用的粮食一定是好的吗？
恐怕谁也不敢保证！
说实话，即使大家都觉得农村散装酒是粮食酿造的，想必实际见过的人也不多！这东西一直都是传说！
事实上，很多农村槽里用的粮食都是劣质劣质的，甚至有的发霉发臭。更有甚者，有人用干土豆和甘蔗酿酒。众所周知，这两种原料制成的酒，其有害物质比粮食高很多倍。他们怎么敢喝这样的酒？
因此，农村的散酒早已今非昔比，甚至成为了“造假”的重灾区，尤其是以上三种散酒。不能喝就尽量不喝，不然只会赔钱伤己！
但是对于老酒友来说，不喝酒很难有一顿饭吃。如果是，建议最好喝大厂酿造的白酒。最起码酒的质量有保证，酒里的有害物质不会超标，钱也花了。不知道怎么选的话，不妨试试这两款，都是纯粮酿造，好吃又实惠！
君中元私藏酒
来自贵州仁怀的优质酱香酒，100%纯粮酿造。
造。酿酒师曾传政师从李兴发（原茅台副厂长），醉心酱酒酿造多年，功力深厚。
老一辈酿酒人对酒粮要求非常严格，坚持用当地的红缨子高粱，破损率低，淀粉含量高，再加上高温小麦制曲，配以微生物丰富的赤水河水，历经一年轮回，两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次勾调，六年的陈放，酿出来的酒那叫一个“绝”！
瓶口微启，酱香喷涌而出，香而不艳，非常好闻，倒一杯酒，酒液清澈微黄，细抿一口，酒体的醇厚幽雅瞬间唤醒口腔细胞，成团入喉，顺畅甘甜，余味悠长，喝完浑身舒畅，忍不住叹一句，好酒！
遗憾的是，酒厂的人宣传太低调，所以知道的人不多，只有本地人在喝，太可惜！
白云边
产自湖北松滋市，属于兼香型白酒！
白云边酒当年在湖北，堪称是“一哥”般的存在，不过近些年由于各种原因，知名度有所下降，也是本地人喝得多一些，外地人不怎么知道！
这款酒是清香、浓香、酱香，三香兼具，非常特别，闻着也很独特，入口醇厚绵甜，没有什么杂味，柔和好入口，后尾偏甜，回甘明显，感兴趣的话，不妨一试！
好了，今天的文章就到这里了，关于农村散酒，你还有什么想说的，欢迎分享！
