你觉得山东的名酒怎么样？青岛啤酒，还是崂山啤酒？但这些都是山东有名的啤酒品牌。今天我们来谈谈山东省的白酒.
说到山东名酒，经常喝酒的人可能会想到wine-兰陵酒.
有的酒友可能会说，这么好的酒，一个山东省产的，别说不是全国名酒，不值一提。
作为鲁酒的忠实粉丝，我是非常不服!
山东省的白酒消费量几乎每年都名列前茅。他们不仅喜欢喝酒，而且在酿酒上也是一把好手和全省各地都有葡萄酒厂。至于鲁酒不出名的原因，多半是因为味道好，而且在省内市内就被消化掉了，根本没机会对外展示.
在山东，有三种纯粮食好酒模式像兰陵酒，山东本地人爱不释手。你听说过他们吗？
1.扳倒井(浓香型)关于扳倒井这个名字的由来，有一个特别有趣的传说。
据传说，宋太祖行军途中，那天天气炎热，人和马都筋疲力尽。这时，我看到不远处有一口砖盖的井。水质非常清澈，但井水太深，任何人都无法饮用。
这时，宋太祖随口说了一句“若是能够将井扳倒甚好”。话音刚落，井口向一边倾斜，清澈的井水倾泻而出，解决了大家的干渴。随后，这口井也有了“拉下井”的美称。
该酒由纯粮原料酿造，采用传统井窖工艺,酒质更稳定。入口口感浓郁，回味悠长，是典型的浓香型白酒。
2.青州老熟(酱香型)为了做好自己的“酱香酒技术”，山东省没少下功夫，专门去贵州学习茅台酒的酿造技术。特别是这种酱香青州陈酿有"山东小茅台"之称。
开出来的酱香很标准，和茅台镇的酱香酒相比，味道淡而无味。口感顺滑，舌头两侧酸甜，酱香，中段有淡淡的花香和果香，持续时间较长。
这款酒的包装挺规整的，但是有个缺点：用的玻璃瓶，光线会对酱香型酒的口感有轻微影响，如果换成不透光的瓶子会更好。
3.一品景芝(芝麻香型)在山东。除了勇士兰陵酒，一品景芝也很有名。
作为芝麻香型酒的代表,它具有浓味、酱香、清味的特点。虽然是少数民族风味，但却有"一品景芝，三味天下"的美誉。
采用景芝酒独特的酿造工艺，香气浓郁，气味略浓。入口清冽，微辣感，回味甘甜，有淡淡的酱香。总的来说是一层一层的“浓、清、酱”。
以上3款地方酒名声不显的原因：
省内喝酒需求巨大，酒不够喝，出门就别提了。
酒厂不注重宣传，包装过于简单。
像山东这样的情况在中国其他地方也有，比如四川、贵州这些白酒大省，还有很多不为人知的好酒，下面这2款，也都是纯粮食酿造，好喝不贵，却鲜为人知。.
木台厚道酒（贵州，酱香型）
来自著名的“酱酒之都”，酒庄位于赤水河附近，拥有得天独厚的酿造环境。
原料是当地特有的糯高粱、小麦,用的是和茅台一样的“12987”酿造工艺,经过茅台集团原副总经理冯小宁亲自酿制、勾调,
该酒色泽明黄，具有浓郁的大曲酱香，气味清香淡雅。
入口柔和，酱香酒香气醇厚柔和，酸甜可口，窖香和糊香和谐一体。吃后充满温暖，余香在口中，持久可口。
玉蝉特曲（四川，浓香型）
玉蝉酒是一种老川酒，川酒的十朵小金花之一.其酿造条件非常好，有400多个老窖和400多种酿造微生物菌株。
此特曲酒采用纯粮酿造，传统工艺，香气浓郁，舒适宜人。入口丝滑清香，下咽绵软，回味绵长持久。
当然，除了作者上面提到的，中国还有千千万万的好酒。酒友们还知道哪些地方的好喝白酒呢？可以在评论区补充说明，让更多的人知道！
