河南人过年喝啥酒?当地人:这5款是首选,纯粮好喝又不贵,好酒!
又要过年了。每次去超市,酒架前人来人往,为过年做准备。毕竟,"无酒无年味"!
不过话说回来,很多人只选择大牌买酒,对那些便宜的白酒视而不见。
对此,笔者隐约想起几年前春节临近时一位河南朋友对我说的一句话:挑白酒,"外行看牌子,内行看酒质"!
河南是饮酒大省,也是中国酒文化的发源地之一。省里的人天生好喝酒,我朋友也是。
他说选酒要注意两点,也是纯粮好酒,不管多便宜:
纯粮食(观察原料清单,是否全是谷物和水。如果是粮食酒)
优级酒(看瓶子质量水平,是否优秀!如果是二级或者没有级别,就避开。)
其次,并不是所有的大牌酒都好。比如下面这个是酒鬼酒。
没有酒贵,再便宜,只要质量过硬,就是好酒。可能有人会问,河南人这么会喝酒,过年什么都喝。当地人:这五样是首选,纯菜好吃不贵,好酒!
1、彩陶坊人和
仰韶酒的主要产品彩陶坊在市场上占有重要地位。是当地人的口粮酒,也是酒桌上的常客。
包装简洁,上下酒体浑然一体,给人以充分的新鲜感。
这种酒是由九种谷物酿造的。香气有明显的复合感,粮食香气明显。入口香甜,柔和而不生硬,带有淡淡的泥土香气,酒体特征鲜明丰富。
2、赊店元青花
店家酒在河南算是“老牌”酒了。不过现在名气弱了,所以基本上除了河南人没人知道。
但其酒质在同价位中还是位居前列的,包装也是一大特色,青花瓷瓶,整体高贵典雅。
很香,淡雅清新,独特的水果香气,随着呼吸进入鼻腔,只觉得舒服和满足。入口甘甜,酒香醇厚,粮香在舌尖展现,很舒服。
3、木台厚道酒
贵州地方名酒以和善著称,用和善酿酒。
酿酒师冯小宁,是茅台老厂长“李兴发”,的一个弟子,获得了酿酒技艺的真传。
为了酿出好酒,我亲自走遍全国,选用优质红缨高粱酿酒。坤沙古法12987,耗时1年酿造!
为了让酒质更加完美,还要经过五年的陈酿和精心勾兑调味(酒钩酒)!
酒香自然纯正,酱香突出。一口气一口气,浓烈的酒味萦绕在鼻腔,微微醉人,淡雅舒适。
我忍不住一口喝下,咂咂舌尖,嘶嘶作响,酸甜苦辣香依次爆炸。舌尖上的味蕾好像被拔了,满嘴都是口水!
4、西凤酒6年陈酿
可以称得上是西凤酒中除了青颈西凤之外第二畅销的酒,但品质却远高于青颈。在当地,它是送礼宴会的首选葡萄酒之一。
虽然是轻瓶,但充满了威严和锐气,棱角分明,非常抢眼。
酒体优雅,和谐芬芳,清新甜美。入口绵软,微甜爽口,酒精直感上升,只觉得饱饱的,很舒服。
5、全兴大曲晶彩金
大家应该都有所耳闻。许多老一辈的中国葡萄酒爱好者都是喝着他们的葡萄酒长大的。
瓶身典雅醒目,通体呈渐变金色,外观精致,彰显尊贵感。
香气浓郁,窖香、粒香、粮香突出。入口连续,醇厚,酒味浓郁,但不辣。然后就是甜甜的,回味很舒服。
最后,大牌酒虽好,但却不适合所有人,价格是一道让人高不可攀的门槛。而廉价酒也不见得很差,世上好酒不知凡几,多尝多试才能不负此生!
#一个好的产品是上桌的那一年#