超市看见“3款”白酒,可放心囤!行家:全是一滴酒精没加的纯酿
现在,中国的白酒品牌越来越多,五颜六色的酒瓶让人眼花缭乱。
其中,很多人在会上喝了酒精勾兑酒,买的时候踩了坑,把这种酒误认为纯粮酒。
那么,如何在众多白酒品牌中选择纯粮好酒呢?我们来看看专家是怎么做的。
方法一:手搓法
用谷物酿造的酒,风味浓郁,经久不衰;
而用酒精勾兑的酒会,气味刺鼻或者香味不明显,容易消散。
可以取少量酒在手中搓几下,然后等几分钟闻闻酒味。如果还有粮食香味,就是纯粮食酒,如果没有香味,就是酒精勾兑酒。
方法二:水检法
将纯净水倒入酒杯中,与葡萄酒混合。
如果是纯粮酒,白酒会变得浑浊。这是因为纯粮酒中所含的高级脂肪酸不能溶于水,加水后会慢慢沉淀出来,原本清澈透明的酒液会变得乳白色浑浊。
如果用酒精勾兑酒,加水后白酒依然清澈透明。
方法三:火检法
众所周知,酒是可以燃烧的,用火检法也可以知道一款酒是不是纯粮酒。
取适量酒倒入杯中点燃,待火焰自然熄灭。
若余物变浊,则谓纯粮、纯酒;如果剩余的物质仍然清澈透明,则为酒精勾兑酒。
如果你知道怎么区分纯粮酒和酒精勾兑酒,下次喝的时候就知道了。
但是,这些方法在购买时很难适用。可以了解一下以下三种超市常见的白酒。都是行家喜欢喝的纯粮白酒,里面没有一滴酒精。
1、君中元私藏酒
这款酒的酿造者是中国酱香酒的领军人物曾。
跟随茅台原副局长学习积累了很多经验,酿造酱香型酒的技艺高超,也保证了这款酒的品质。
他决心酿造一种价廉物美、人们喝得起的纯粮酒。他把很多精力放在质量控制上,而忽视了宣传。
但如今,没有广告就没有出路。这也导致新客户不知道它的存在,只有喝过的人一直在囤积。
此酒酿造工艺精湛,采用古老的坤沙方法酿造。酿造周期长,出酒率低,但质量好。
白酒:酒色微黄,如宝石般顺滑,酒花密集饱满,均匀分布在酒面上,不易消散。
酒香:浓郁的酱香。细究起来,还有膏方香、花香等多种复合香,让人心旷神怡。
口感:醇厚、细腻、顺滑、柔顺。喝后能感觉到微微的酸味,香味浓郁。酱、糊、瓜果的复合香味在舌尖绽放,余香久久不散。入喉几分钟后,嘴里仍能感受到淡淡的五谷清香,让人回味无穷。
2、53度汾酒青花20
它是中国清香型白酒的典型代表,已有多年的历史,也深受饮酒者的喜爱。
该酒具有入口绵密顺滑、口感香甜、香味持久、回味悠长等特点。喝一口后,顺滑的白酒会滑入喉咙,不会有对喉咙的刺激。
3、古井贡酒5年份原浆
是我国浓香型大曲白酒的典型代表,有“酒中牡丹”之誉。
这种酒在中国有着悠久的历史,在饮酒者心中是一种独特的存在。具有酒液清澈透亮、清香悠长、入口醇厚甘甜的特点,让人回味无穷。
学会分辨纯粮好酒,才不会误买酒精勾兑酒,伤身体。但需要注意的是,虽然喝酒可以缓解疲劳,但平时喝酒也要控制自己。量适中为好,不要贪多。
#记录乡村美景# #寻找头号生活家园#