壶原浆汾酒是每年秋季新的生产周期中酿造蒸馏的第一壶酒。其工艺特点是端午发酵，夏末发酵，重阳蒸馏。因为新周期第一次使用生产设备和场地，重生巅峰获得的精华都是微生物菌群孕育出来的。酿造过程中不加浆，降低白酒度数。在接酒过程中，捏头捏尾，独取66度腰酒体，最大程度保留了原酒的自然风味，是原酒的精髓。
壶原浆汾酒是每年秋季新的生产周期中酿造蒸馏的第一壶酒。其工艺特点是端午发酵，夏末发酵，重阳蒸馏。因为新周期第一次使用生产设备和场地，重生巅峰获得的精华都是微生物菌群孕育出来的。酿造过程中不加浆，降低白酒度数。在接酒过程中，捏头捏尾，独取66度腰酒体，最大程度保留了原酒的自然风味，是原酒的精髓。
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