人工智能的到来让我们找工作越来越难，社会对人才的需求也在逐渐增加。为了让孩子在未来激烈的社会竞争中占有一席之地，家长们不得不给孩子施加压力，让孩子报各种课外辅导班、兴趣班，让孩子的未来越来越好。但是，给孩子太大的压力也会让孩子身心疲惫，过度用脑会损害孩子的大脑发育。所以不建议家长给孩子太大的压力，要注意饮食对孩子大脑的影响，及时修复受损的脑细胞。
DHA是什么？对大脑发育有什么影响？
DHA最早是在母乳中发现的，后来发现深海鱼中含有大量的DHA。它是一种不饱和脂肪酸。它由大脑皮层中的20%脂质和视网膜中的50%脂质组成。充足的DHA可以帮助儿童的脑细胞生长繁殖，增加更高效的神经细胞连接，促进儿童的思维和表达能力，还可以保护儿童的视网膜，有效预防近视。
有一种鱼比较贵。是天然的“补脑药”，可以补脑，促进发育。这种昂贵的鱼只能让孩子们吃。
在众多鱼类中，鲅鱼的健脑效果最好。其营养价值非常高，被称为“十大最有营养的海鱼之一”。肉质细嫩可口，富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。可能有点贵，但是要给孩子补脑，建议一周给一次。西班牙鲭鱼有很多种烹饪方法。今天，我想和大家分享一种西班牙鲭鱼炖肉的烹饪方法。家长可以收集，给孩子做！
材料：3360鲅鱼、料酒、酱油、葱、姜、豆豉、盐、糖。
方法：
1.鲅鱼洗净，切段备用；
2.将料酒、盐、酱油抹在鲅鱼上20分钟；
3.洋葱切段，生姜切片；
4.将鲅鱼均匀地裹上面粉；
5.炒锅加热至油七成热，放入鲅鱼，煎至两面金黄；
6.倒入料酒、酱油、葱、姜片、盐、糖；
7.将沸水倒在鱼上，小火炖15分钟，直到汤变浓。从锅里拿出来。
我们还能做什么来提高孩子的记忆力？
(1)补充油酸
青春期的孩子学习压力大，经常用脑。仅仅依靠饮食中的营养补充是不够的。还建议给孩子补充被称为“脑黄金”的烯酸。能有效调节大脑神经系统，刺激大脑皮层。其主要功能是促进负责记忆的海马神经元的再生。海马体也是视网膜的重要组成部分，可以保护视力，缓解视疲劳。
(2)坚持锻炼。
科学研究表明，运动不仅能促进血液循环，增强体质和抗病能力，还能提高大脑、智力和记忆力。在运动状态下，与肌肉相关的脑细胞会处于兴奋状态，使大脑中负责思考和记忆的细胞得到休息，有助于缓解大脑的疲劳；在运动过程中，大脑会释放出一种脑源性神经营养因子，可以促进神经细胞的再生，改善大脑功能，促进记忆。
