酱汁非常辣。狂欢之下应该如何找到一瓶好喝的酱？人是一切的核心。酱的种类繁多，不同的人赋予它不同的特点和个性，从而
茅台镇的核心竞争力在于酱香酒生产的12987传统工艺，即受地域封闭和空气中微生物的影响，生产规模短时间内无法扩大。
茅台镇有多少家酒厂？一直听人说茅台镇有上千个酒厂。如果包括私人作坊和贸易公司，这个数字
抢占2000亿元酱香酒市场的关键是品牌和品质共同提升，这是优质稳定的酿造基础和产量。酱企只能不断扩大生产。
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