你买的纯粮酒一定要纯粮酿造吗?
如果你撕下白葡萄酒上的一层“伪装外衣”,你会发现纯粮酒并非“纯粮”,多得是勾兑而成的“李鬼纯粮酒”。
以前很多人对这种酒一无所知,因为伪装的太好了,连专家都会被骗,何况很多白酒。然而,现在不同了。所谓物极必反。这种酒喝多了,瑕疵就出来了。只要撕开他们的伪装,立马“原形毕露”。
曾经有人对生活中经常遇到的“李鬼”纯粮纯酒做了一个盘点,发现下面这些是最常见的,也许有些你还每天都在喝。
仿制大牌酒
所谓的仿酒,其实就是假货假货,也是大牌酒厂最头疼的问题。
有些仿酒从包装到酒瓶都是仿的,力求和正品一模一样。他们只在名字上玩文字游戏,比如茅台带个镇,牛栏山午栏山,五粮液玉粮液,等等。而且专家一眼就能看出是假的。
这种方法行不通后,有人想到高价回收白酒或白酒瓶,通过打洞等方式把真酒变成勾兑酒。继续盈利。这种产品,除了装的酒,包装和真的一样,很多行家都是偶然发现的。
竹筒酒
云南可以说是竹筒酒的“故乡”。真正的竹筒酒大多产于高海拔山区,而且是种植在竹筒里,产量严重受限。
而它的火爆也吸引了很多无良商家的目光。于是,市场上出现了大量的“竹酒”。以前在buy buy里是想不到的,现在甚至已经沦为“便宜货”。竹筒里的酒一定是竹酒吗?
当然不是,市面上98%的竹酒其实都是酒精勾兑酒,并不是环保原生态的纯酒。记得告诉家里的老人看完不要再喝了。
除了这两种,所谓的洞藏老酒和特供酒也是大家经常遇到的。我不敢说都是勾兑的,但至少99.9%是勾兑酒,不是纯粮酒。
市场上有许多品牌的白酒。什么样的白酒,只看外观就能鉴定是纯粮白酒,而不是勾兑白酒?
只要原料表=粮食+水,就算卖十几块钱一瓶,照样会是纯粮美酒。
有人曾对粮食酒的成本做过简单的计算,一斤粮食4块钱,而一斤酒则要用掉5斤粮食,得出结论,一瓶优质纯粮食酒的原料成本在20元左右。
当然,这只是酱香酒的成本,清香型酒和浓香型酒的用料都比酱香酒少,定价十几元是有可能的。
不过有条件的话,建议喝十元以下一瓶的酒。如果买不起“毛”的话,遇到以下两种酒可以多囤一些。
君中元私藏酒
好材料酿出好酒。酿酒的时候,选对了原料,就成功了一半。
此酒由曾(酱香酒之父的徒弟)酿造,在原料上十分讲究。
所用高粱均为优质红缨糯高粱,淀粉含量和单宁含量极高,号称酿造酱香酒的最佳原料。茅台就是用的高粱。
一级原料,结合传统坤沙工艺,耗时近7年(1年制作,6年储存),经过整整165道工序,才真正成熟。
一开瓶酒,浓烈的酒香就止不住地往鼻孔里跑,酒香浓稠透明。倒的时候酒线很长。当葡萄酒接触到你的嘴唇时,你可以立即感受到醇厚细腻的酒体。很滑而且酒不辣,一线入喉。喝下去会瞬间有满满的满足感,让人回味无穷。
一品景芝蓝淡雅
山东人爱喝酒,都喜欢喝“自家酒”。
在山东,你可能不知道一个山东人能喝多少,但你一定知道景芝酒。在当地人心中,景芝是鲁酒的“门面”和骄傲。
但是,这种蓝而淡雅的颜色,无论是包装还是名字,都给人不一样的感觉。原料里没有芝麻,却有淡淡的芝麻香,让无数人惊叹。三个t