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酒易淘 红酒 2022-07-22 20:13:08

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  江是一家新兴的白酒企业。虽然年轻,却做出了自己的调性。   

  

  前段时间在拜访了姜,问了他们一个问题   

  

  蒋年轻,但年轻也意味着没有经验,没有成功,没有钱,是个屌丝。每个字都有正能量和负能量。怎样才能避免青春带来的负面影响?   

  

  在这个问题上,陶石泉也思考了很久。好在还没有人质疑姜是低端酒。相反,创始人陶石泉   

  

  很多品牌都想针对年轻人,但很少有成功的。和可口可乐、耐克阿迪一样,成为一代又一代年轻人的最爱。秘诀是什么?怎么才能称之为定位年轻人呢?   

  

  日本韩国的年轻人,都觉得,江小白是中国年轻人群体最流行的时尚酒。's价格不再是年龄和阶级的标志,除非是奢侈品。你觉得定个高价会让年轻人觉得你高端吗?   

  

  不会,有时候他们只会觉得你是上一代产品的原生。在这种情况下,国内饮料企业做了很多尝试。为了追求竞争,抬高价格,结果大部分都是不死不活。   

  

  其次,如果从价格上来区分,肯定是不行的,,你说这是欧洲贵族产品,年轻人不一定买。年轻人渴望又害怕阶级感。更何况他们其实是富二代。现在的90后、00后,能引领消费潮流的,大多都不缺钱。他们的追求层次在于个性和自由,而不是执着于某个阶层。   

  

  再一次,从阶层上来定位年轻,也不行。   

  

  以前一说这个牌子是北上广深大城市,年轻人就蜂拥而至,现在不是了。你在王府井西单开店,不代表你就是潮流品牌。网络名人里有很多来自二三线的店铺。姜也是重庆人。在国际上,他被视为年轻时尚品牌的代表。   

  

  因此,从市场层级来定位年轻人,也不现实。应该在价格、包装、档次等方面进行定位。   

  

  姜的包装很简单。完全不是和传统白酒企业一条路,而是包装中国,没有高端大气上档次的央视宣传片,就是用文字表达年轻人的思想。同时多参加一些年轻人喜欢的活动,比如国内的嘻哈、青年音乐节等。   

  

  另外,青年的定位也不是一蹴而就的。陶石泉所做的是,他们打算尝试十年,酿造出年轻人喜欢的好酒。   

  

  陶石泉觉得一个品牌能否抓住年轻人,要从精神上共鸣,   

  

  年轻人追求快、酷、炫,但作为一个定位年轻人的品牌,陶石泉不得不放慢脚步,慢慢追求。   

  

  例如,在江成立的第二年,它就已经风靡全国。一时间,许多加盟商都想代理姜。结果大部分都被婉拒了,只做了重庆周边的城市。   

  

  原因很简单,就是那时候他们很小,成立没多久,服务不过来,团队不够强大。如果加盟商被冲进来,万一有损失,对不起加盟商。更何况当时他们在重庆当地的加盟商还没有盈利。尽管名声在外,但市场不应蔓延。   

  

  现在互联网品牌恨不得一年之内遍布全国,比如Luckin coffee,恨不得以免费赠送的模式在全国遍地开花。   

  

  十年!可能第一批江小白的用户都老了呢,但是,这就是陶石泉的经营哲学。   

  

  陶石泉认为,开展基于文化代际差异的新品牌活动大有可为。但是,一定要慢。   

  

  但是,年轻人真的喜欢你吗?   

  

  (来自陶石泉分享的PPT)   

  

  快消品公司为什么要慢?   

  

  消费品公司应该是慢公司,快和大,都不是公司的本质,好和久才是!   

  

  当你决定做年轻群体的时候,你就决定彻底打破酒企的运营逻辑,重新建立一套新的逻辑。产品、渠道、促销、价格,都是系统性的创新。所以江招聘的几乎都是新人,除了品酒师和酿酒师,需要资深的行业从业者,推广和渠道。都是新人,主张大材小用,小马奔腾,没有特殊学历,给机会,等待成长。   

  

  第一,只有新公司新团队才能做好新品牌运动,没有学习对象,自己要做全面而立体的创新。   

  

  这一“等”自然就要慢,但是不“等”,就没有合适的人才。,陶石泉有句格言“近则近,远则远”,是《论语》的成语   

  

  子曰:‘近者说(曰),远者来。   

  

  叶公问如何管理政治事务。子曰:“让国内之民乐,让国外之民来避难。”   

  

  现在,它意味着附近的人们因为受益而高兴,远处的人们听到消息后也来加入我们。叶公问政。以陶石泉这个成语作为经营理念   

  

  他们不是随便招经销商的,也是等在那里的。   

些愿意着眼于品牌和品类共同推广的经销商。

  

第二点,成长的量级和数量级,大不一样。

  

什么叫量级呢?

  

八级地震比六级地震,需要的能量要多一千多倍。

  

也就是说,当你扩大到一定规模的时候,你需要的数量级是很大很大的,不是简单的叠加,所以,公司规模扩大一倍,需要的能量不是扩大了一倍,而是好几倍。所以,做好一家定位年轻的公司,不是一两年就搞定的,没有十年八年,你的根基是不稳的。

  

现在江小白的下一步方向是什么?

  

江小白注重用户互动,不过并没有粉丝营销,要做好粉丝营销,就要做到用户连接、用户在线、用户私有化。

  

和用户建立连接,是CRM的工作,就是要有用户数据;下一步是用户在线,也就是能够用户交流,互动;用户私有化,则是把用户变成自己的渠道,深度挖掘用户价值,纯粹拥有用户数据是不行的,用户的价值需要深挖。除了,用户方向,江小白将继续成为一家重公司:最后一排是市场与销售、现代物流、电子商务(他们的电商业务,似乎从不打折)。

  

他们现在还种植高粱,还有生态农业,1300多亩,围绕酒的生产服务,也有很多产业,三期工厂投资二十多亿,正在建设。他们还在全世界各地开小酒馆快闪店,当然,这属于品牌传播了。

  

江小白特别重视品牌,品牌解决的是控制权问题,尽管渠道生动化会打掉品牌价值,但是,还是,品牌商要坚持自己的产品开发能力和传播能力,一个巷战,一个空战,才能走的长远。

  

陶石泉说,坚决不会去做一家轻资产公司,轻资产公司做不好制造业。

  

经过这一次探访江小白,感触还是很深,虽然他们的规模,远不及茅台五粮液。但是,他们的做法,成为了行业一直新势力,也代表了一种新趋势,现在的增长,每年都在百分百左右。

  

制造业都在下滑的时候,他们在逆势增长。

  

作者 :冯华魁

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