安徽省盛产美酒。在上世纪八九十年代白酒市场混战的年代，安徽的白酒产量仅次于四川。当时川酒和徽酒齐头并进，强势崛起，因此得名“东不入皖，西不入川”。
有些人可能会好奇，安徽简称“皖”，为何不叫皖酒，反倒称徽酒？
了解安徽白酒的人都知道，在安徽，有一种白酒直接叫皖酒，所以叫皖酒，以区别于其他。另外，我习惯被人叫徽酒。
安徽名酒实力：
“东不入皖”这句话已经透露出，安徽和四川一样，到处都是名酒。
中国上市的白酒共有19种，其中4种在安徽，分别是顾靖酒厂、口子窖酒厂、迎驾酒厂和金种子酒，在业内被称为安徽白酒的“四朵金花”。
其中，顾靖贡酒曾连续四次获得“全国名酒”称号，也是徽酒的“老大”，但本文并不重点讨论这“四朵金花”。
因为除了“四朵金花”，这三款白酒也是曾红的名酒。可惜他们的名气远不如其他四位。外国人听过名字，都说，记不住了。
要知道，上个世纪，安徽几乎“县市出白酒，白酒市场、产量、销量全国前五，安徽70%的白酒市场来自皖北。
总而言之，除了安徽的“四朵金花”，这些酒也不差。让我们看一看。
高炉家酒：
始建于建国年，是安徽省最早的国有酒厂。
安徽省在全省范围内评选优质白酒，在总共评选出的20余种省级名优白酒中，高炉匠陈酿和特曲榜上有名。
90年代以双轮池发酵工艺达到发展巅峰。
本世纪初，它的名声超过了顾靖贡酒，暂时成为“徽酒老大”。可惜改制后逐渐没落。
目前大部分高炉炉型有酱香型、浓香型和兼香型，浓香型还是老江淮风格。
宣酒：
这几年这款酒发展势头很猛，有迎宾贡酒的风范。
要知道，酒厂以前只有100名员工，改制后被收购为民营企业。短短十年，销售额也突破10亿。
产品以清香为主，芝麻香为辅。
在小窖中发酵，酒体与窖池充分接触，后来与大学教授共同研发，克服了喝完去头的困难。现在，口感绵软爽口，但不上头。
据相关平台介绍，目前销售额突破15亿，可谓红极一时。
文王贡酒：
前身是国营临泉酒厂，成立于20世纪50年代。
一开始酿酒规模不大，后来抓住了八九十年代市场经济的热潮，创立了“王文”这个品牌，从此强势崛起。
1995-2005年很受欢迎，在省内也和高炉酒一争高下。
可惜后来经营不善，一度被收购，然后就倒闭了。现在几乎只有省内有市场，其他地方也没什么认知度，名字都记不住了。
除了“四朵金花”和以上名酒，安徽省还有很多名酒，比如开头说的皖酒，还有调酒师，临水玉泉等。曾经是名酒。可惜由于广告、商业等原因，他们在外地默默无闻，提起来也记不住名字。不幸的是。
所谓“英雄惜英雄”，不仅在安徽省如此，在西部不入川的四川省也是如此。
说到川酒，很多人只知道川酒是“六朵金花”。但除了他们，川酒也有过很多脍炙人口的好酒，其他地方就没有了。
人照样记不住。比如拥有浓厚历史底蕴的文君酒，曾也是家喻户晓。
巅峰时期，一度鼻尖五粮液，连沱牌曲酒都不是对手，曲味轻盈，粮香怡人，口感醇厚回味悠长，老一辈都知道。
可惜后来经营不善，名气大跌，至今没几个外地人记得住。
再比如成都邛崃产的古道江湖，厂家还是全国八大基酒供应厂之一，给全国不少一二线名酒提供基酒，可是当说出它的名字，外地人都说记不住。
但是喝一口，口感绵柔回甘，窖香、陈香、粮香等诸香浓郁饱满，回味很足，简直跟以往喝过的名酒一样，让人印象深刻。
得知酒厂与其他酒厂有基酒合作，自己用八年老基酒勾调后，才发现难怪似曾相识。
难得一见的是，还将基酒年份“2900”写在酒瓶上，让人一目了然，透明的酒瓶一眼也能看到清晰的酒体，毫无杂质。
看原料，五谷粮食打造，可惜酒厂名气比品牌大，外地人还不知道。
小编有话说：
近些年来，白酒市场竞争激烈，很多老牌名酒都没落了，说来着实可惜，希望曾经的好白酒能重新振作起来，重回巅峰。
最后问大家：
除了以上这些外，你还知道哪些曾红极一时，如今一蹶不振的名酒吗？若是有补充，欢迎来评论区留言。
编辑人：橘子皮
