新年将至，新上海人在考虑买什么年货，游客在考虑带什么上海礼物或年货回老家送亲朋好友。很多上海本地的年轻人或者二代移民也在想上海的老味道是什么？
毕竟三四十的米其林搬不回来，六七千的咖啡馆搬不回来，星罗棋布的网络名人店也搬不回来。
今天蘑菇就来个大合成，推出老上海味特刊。如有不全之处，欢迎补充！
1.蝴蝶酥。是上海开埠后从欧洲传入的一种特色风味小吃。因其形似蝴蝶而得名，吃起来酥脆如黄油。(推荐沈大成国际酒店、上海哈尔滨食品厂)
蝴蝶酥
实际上，2.鲜奶哈斗。是一种风靡全国的鲜奶油，但它也是一种上海风味。外皮微脆，里面全是奶油。(推荐国际酒店)
鲜奶哈投
3.鲜肉月饼。,的南式月饼一般是甜的，但却不同。它们满满的都是肉汁，皮脆粉的，有的还有榨菜。(推荐泰康食品)
鲜肉月饼
4.杏仁排。顾名思义，有大量的杏仁祝福和蛋黄黄油基础，脆而可口。(推荐沈大发、镇老方大、上海哈尔滨食品厂)
杏仁排
染有桂花香的5.桂花糕。糯米粉糕自然有江南的味道，而上海滩是新江南文化的代表，所以她是必须要加的。(推荐沈大成和老大房)
桂花糕
6.条头糕。也是用糯米粉做的，但它只是一条撒上桂花粉的长条。(推荐沈大成使用)
跳头饼
事实上，7.青团。青年团不仅在江浙一带，在福建和广东也有。然而，上海是日常小吃，而不仅仅是清明节的季节性特产。因为加入了艾草汁而呈绿色，馅料也有所发展，不仅有豆沙，还有抹茶、肉松等新口味。(推荐沈大成使用)
青年团
8.萝卜丝饼。's素酥饼，里面有萝卜丝，非常酥脆新鲜。(推荐给真正的大房子)
萝卜糕
由9.掼奶油。,新鲜奶油经机械搅打，加入蔗糖制成，白雪皑皑，酸甜可口，是女生的最爱。(推荐老大厂)
生奶油
10.蟹壳黄。俗称马骁饼，因其金黄色的蟹壳而得名。馅料是荠菜，葱油，白糖，豆瓣酱。(推荐王家沙点心店)
蟹壳黄
11.西番尼。听起来像“我喜欢你”，表白可以用。其实就是蛋糕、果酱、巧克力叠层，口感细腻有层次感。(推荐上海哈尔滨食品厂)
西帕尼
12.蟹香蛋黄锅巴。的蟹黄和蛋黄对齐飞来说很香，还有香脆的锅巴。(推荐上海哈尔滨食品厂)
m/pic/img.php?k=上海特色礼品食品图片大全,上海特色礼品食品12.jpg">蟹香蛋黄锅巴上海像这类的糕饼方向的特产还有很多，老人小孩尤其喜欢，沈大成、上海哈尔滨食品厂、真老大房、泰康、国际饭店还有一些新派糕饼屋都有出售，新的包装也便于送亲朋好友了。
下面再推荐几个明确标识详细地理的特产年货。
13.高桥松饼。原产高桥镇，原料为红豆、桂花、面粉等。甜口又脆。
上海高桥松饼
14.崇明糕。崇明岛妥妥的上海郊区，新鲜果蔬鱼肉很多，这个小吃是精致的糯米糕。
上海崇明糕
15.上海梨膏糖。清肺圣品，历史悠久，用白砂糖炼化杏仁、川贝、半夏、茯苓等（推荐澹叠老、老城隍庙）
上海梨膏糖
16.上海五香豆。吃到这个总想起《孔乙己》的茴香豆。蚕豆，加上茴香、陈皮、桂皮、甘草、胡椒粉、糖等制作，非常香。（推荐老城隍庙）
上海五香豆
17.大白兔奶糖。上海冠生园出品，无数人的童年，这只白兔，在物资贫瘠的年代，几乎是幸福的代名词。现在买和吃的，情怀为主。
大白兔奶糖
当然上海著名的糕点还有很多，比如巧克力维纳斯、千层酥、牛轧糖等等，我们不再一一列举。
下面进入熟食酒水领域。
18.枫泾丁蹄。跟周庄的沈万三类似，原料是猪后蹄，加入黄酒，冰糖、桂皮、丁香等香料烹制，肉非常熟透且嫩，卤汁浓香。枫泾古镇本身是位于上海金山区的江南古镇，江疏影《三十而已》的取景地。
上海枫泾丁蹄
19.熏鱼。鱼刺都软化了，因为鱼经过卤汁浸泡，加入各派自己的香料，选用冰糖、蜂蜜、麦芽糖等类型的糖，色泽深入口松脆香鲜。（推荐上海第一食品商店）
上海熏鱼
20.红肠。用猪肉、淀粉、大蒜等加工制作的香肠，原产于俄罗斯，味美质干，有很多做法。（推荐上海第一食品商店）
上海红肠
21.老上海酱鸭。江浙沪名菜，色泽深而黄黑，酱汁甜咸兼具，鸭肉酥嫩。（推荐上海第一食品商店、杏花楼）
老上海酱鸭
22.八宝饭。非常清彩，上海人过年必备，用料丰富，是满桌饭菜的美丽点缀。（推荐上海第一食品商店、杏花楼）
八宝饭
23.盐焗鸡。上海也做，当然粤菜才是杠把子。不过上海的老食堂和餐馆都有这道菜。浓咸，保留鸡肉的鲜香以及黄色的本色色泽。（推荐上海第一食品商店、杏花楼）
盐焗鸡
24.醉蟹。选用有黄的母蟹，黄酒腌制，蟹黄浓香，很有回甘。（推荐邵万生）
醉蟹
25.黄泥螺。下酒的神器，肉厚且鲜，用陈年黄酒腌制，吃太多可能不能开车哦。（推荐邵万生）
黄泥螺
26.崇明玫瑰米酒。米酒普遍度数低，纯粹、清香、甜糯，又有浪漫韵味，女生会爱的。
崇明玫瑰米酒
再推荐两样适合送礼的，有上海文化特色的非食品伴手礼。
27.上海故事丝巾。这个品牌的丝巾，是上海人追求时尚的典型代表，新款的也很新潮，不会大妈款。关键，主要看气质吧。
上海故事真丝丝巾
28.摩登红人雪花膏。雪花飘入雪中都不见，雪花膏也是这样。非常滋润，可以作为日常补充。
摩登红人雪花膏
当然，上海可以选择的年货还有很多，这里只做一个框架的介绍。
同时，个别特产也不只上海独有，可能江南地区都有，甚至再往南也有。列举出来，主要是上海确实保留传承得好，同时供跟我一样对于上海有爱的年轻人过年时参考。
希望你们会喜欢这期的上海味道，多多支持啊！
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