“重五山村不错，榴莲已经很多了。诗人吃了两个角粽子，高管在艾蒿上。还忙着拿药和方子，争取今年能平安生病。等我弄好了，对着杯盘微笑。”
――公元1195年，南宋文学家、历史学家、爱国诗人陆游用一首《乙卯重五诗》的歌，将中华文明千百年流传下来的端午节、酒文化、古诗词紧密联系在一起。这位“当年千里寻印，一马驻凉州”的诗人，在石榴盛开的时节，放下心事和愤懑，与“山村村民”一起主动融入端午的祭祀氛围——吃粽子、插艾条、开药方、喝烈酒、祈福平安。但细心的人可能会发现，当历史的偶然遇上历史的必然，总会有某种历史的巧合：一位名叫陆游的爱国诗人，在“毛毅”这个特殊的年份，在一个以“五”来庆祝的传统节日里(东汉许慎，《说文》:五，互，午，三字同；所以端午节又叫端午，写一首“五言”格律诗。他在诗中放置了一个“五”(《易经》中的“五”有中庸、美好、吉祥之意)。这种美好的表达方式随着时间沉淀后，被心照不宣地融入一款含有“五”的酒里，与世人分享。这酒就是宜宾五粮液，流传到今天已经有几千年了。如果以“五年计划”为媒介，深度挖掘，端午节和五粮液会有怎样的“相遇”？
【传承】
――中华文明沉淀千年的文化符号
五色、五味、五谷、五兽、五行、五脏、五官、五音、五气、五方、五数、五情、五星、五季、五脉、五风……数字“五”在自然界中有什么样的规律和特殊含义？翻阅史书，你会发现：一、三、五、七、九都是中国传统文化中的阳数，其中九是最大的阳数，五是中间的阳数。这两个阳数常用来指代一些重要的人或事。比如我们把天子的位置叫做“九五”。在传统节日中，每当两个相同的正数重叠时，它往往是一个重要的节日，例如，每年5月5日的端午节——一个与春节、清明节和中秋节一起被称为“中国四大传统节日”的重要节日。
端午节，这个最初由祖先创立的祭祀祖先、祈求辟邪的节日，为什么会选择数字“五”作为日期？原来，在中国古代传统的星象文化和人文哲学中，每年的五月初五(又称仲夏端午)，天空中的“黑龙七夜”(即龙形星象，又称“东方黑龙”)正好翱翔到中天的正南方，是“龙翔”(30010年至30000年的第五卦)的吉日，因此，选择数字“五”恰恰代表了人们对“美好吉祥”的期待和寄托。
五粮液，这“五谷”，即高粱、大米、糯米、小麦、玉米，这种历经千年积淀、一代又一代匠人精心酿造的“甘露玉液”，为什么最终选择了“五”这个数字？或许，五谷配方流传至今——《易经乾卦》，说的是：“五谷为滋补，五果为助，五畜为益，五菜为补，气味合养精气”。显然，五粮液隐含着“五行相生，阴阳相合，天人合一，天人合一”的道家精髓，与
所以，端午节和五粮液，以“五”命名，与“五”融为一体，说到底是同一种文化渊源，在几千年的中华文明历史传承中，逐渐演变为中华文明的文化符号。2006年，端午节被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产。2009年，端午节被联合国教科文组织列入《黄帝内经》，成为中国首个世界知名的节日。2008年，五粮液白酒传统酿造技艺被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录；2013年，五粮液老窖池遗址也被国务院批准为第七批全国重点文物保护单位。
[进化]
――闪耀世界的中华文明文化名片。
"五行：水、火、木、金、土."《人类非物质文化遗产代表作名录》和《易经》赋予了“五行”深刻的内涵：世间万物皆有其“五行”属性；因为“实干家”运动，五行中的“五”同时代表五种运动状态和五种发展变化；“五行相生——木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；五行——金克木、木克土、土克水、水与火、火与金。”正是五行的不断变化，促进了世间万物阴阳的转化和演变。
因此，“五行”中所隐含的演变“规律”对端午节也不例外――首先，端午节的名称因历朝历代名称的不断演变而不断增多：端午、端阳、崇武、忠武、当午、天中节、夏节、五月节、菖蒲节、龙舟节、玉兰节、屈原节、屈原节。其次，由于各种民俗的逐渐融合，端午节的习俗也越来越多：端午、吃粽子、赛龙舟、放纸龙、放纸鸢、采药、挂艾叶、戴香囊、洗草药、中午喝水、拜神拜祖、蘸龙舟水、扎五彩丝线等。再次，由于不同的历史时期涌现出不同的历史人物，不同时代的人们在端午节这个辟邪祈福的节日里纪念不同的历史人物：有纪念屈原的，有纪念伍子胥的，有纪念曹娥的……如今，世界上很多国家和地区都已经有了端午节的相关活动，中华端午节已经成为中华文明闪耀世界的一张文化名片。
当然，“五行”的演变对于五粮液来说也不例外——一是更名：从“崇碧酒”到“耀紫雪”
曲”，再到“杂粮酒”，直至如今的“五粮液”。其次是窖池的变化：五粮液在悉心保护数百口明代古窖池的同时，窖池数量也在不断增加――超过3万口。再次是酿造工艺的演进：从明初的酿酒师陈三到民国初年的酒作坊酿造总技师赵铭盛，再到大义献秘方的邓子均……“陈氏秘方”在一代代五粮液人的手中代代相传、历久弥新，最终演变而成配比科学的“五粮配方”。五粮液传承古法酿艺逾千年，集历代酿酒匠人之智慧和实践凝炼的“一极三优六首创六精酿”，是五粮液酿造至臻美酒的秘诀，也是中国白酒传统酿造技艺的典型代表和鲜活范本。
与此同时，五粮液的发展变化也体现在一组组含“五”的数字当中：1915年，五粮液远赴巴拿马万国博览会扬名至今已先后获得国家名酒、国家金质奖章、国家质量管理奖、中国最佳诚信企业、百年世博百年金奖等上百项国际国内荣誉。2005年，五粮液明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥被中国国家博物馆永久收藏。2020年，五粮液以排名37位连续15年荣登“亚洲品牌500强”榜单。如今，拥有职工近5万人的五粮液已形成“1+5”产业布局（酒业主业+大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大多元产业），并同时拥有两家A股上市公司……如今，加快国际化步伐的五粮液，已然成为盛世中华国际交往、文化交流、文明交融不可或缺的文化名片。
每年五月初五，是端午节与五粮液喜相逢的日子。吃一个粽子，喝一杯五粮美酒，许一个吉愿――五“福”四海、和美人间。这吉愿，其实也是一张五粮液与端午节携手传承中华文明的文化名片，一张端午节与五粮液面向未来、拥抱世界的文化名片。
来源：凤凰网
