说起五粮液和茅台,大家的第一印象肯定又是乌普和天妃茅台。但是,除了这些我们熟悉的大项,其实还有很多好酒,只是和它们相比,存在感弱了很多。所以今天,我们就来聊聊这几款酒。
第一个是《1618》。与第八代五粮液相比,“1618”的存在感要弱很多,甚至有人误认为是名牌酒。但其实人家才是五粮液真正的直系酒,酒质也很好。喝过之后,很多酒友都反映比乌普好喝,入口绵软香甜,会比乌普更软,尤其是它的保存性。其实两种酒的酿造工艺是不一样的。乌普是大曲浓香型白酒,由小麦、大米、玉米、高粱和糯米五种粮食发酵而成。五粮液1618采用五粮液独特的勾兑工艺酿造而成,口感延续了以往五粮液的特点,即浓郁醇厚,不上头。到底萝卜白菜哪个更好,每个人都有自己的看法,但是市场对乌普的认可度更高,如果酒质更好,1618更好。
第二个是精品茅台。它的酒质比天妃高几个档次,而且不小。它的前身是国有茅台,后来用不上了,后面的名字就改成了精品茅台。酒质是用储存十年以上的基酒勾兑而成。它有老化的质量,但价格只比天妃的高几百倍。是自饮茅台非常好的选择。虽然精品茅台和天妃茅台是茅台酒中的热门产品,但精品茅台的产量低于天妃茅台。花差不多的钱,买一瓶质量和市场认知度更高的酒。如果不流出来,就当自己好了。
第三个是剑南春东方红,和水晶剑比较。剑南春的高端产品是东方红,虽然酒质会比水晶剑好,但一直是默默无闻。其基酒是这个明清老窖池天一老号生产的优质基酒。当你进入其中,你可以感受到它非常纯净的香味和剑南春的纯正味道,所有的饮用者都品尝过。从东方红的体验来看,剑南春的高端似乎有一种在保留五粮液风格的前提下,向泸州老窖股份风格靠拢的感觉。我觉得这是好事。似乎两种风格兼容一个价位的时候中庸更实用。个人比较喜欢。
其实类似的酒也不少,比如宝剑、熊猫陈酿、五粮液等。不知道大家有没有喝过,评价如何。欢迎到评论区讨论。