随着酒在生活中的作用越来越大，大家也开始注重酒的品质。现在的酒类市场鱼龙混杂，白酒质量参差不齐。我们在买酒的时候，需要反复考虑，避免买到劣质白酒。大家也学会了一些辨别白酒的方法，比如闻、看酒花、尝等。这些方法在我们购买葡萄酒时非常实用，今天，边肖将再次为您介绍。
1.基酒70左右。
从字面上讲，酒是基酒，也就是半成品或原浆酒，没有经过勾兑和调和，酒精度很高。这种酒可以通过用手指触摸和揉捏来鉴别。如果是好酒，手感清亮滞缓，能明显感觉到手指的纹路，就像刚用洗手液洗过的手，两根手指感觉像揉捏一样光滑。
2.60度左右的酒。
60左右的酒，如67度衡水老白干，68度五粮液，65度红星二锅头等。在清晰度和滞后性方面会感觉比70度白酒略差。在揉捏白酒的过程中，感觉就像薄薄的睡眠面膜，轻盈顺滑。不过，虽然揉捏的清晰度稍差，但你能明显感觉到手指的线条。大家都在喝酒。
3.低档劣质酒
低档劣质白酒就是一些酿造成本低，做工粗糙的白酒。以酒精为例。其酒体反射性更强，醇香味也是比较单一的酯香。香气倒在手上会很快消散，用手指捻一捻，会觉得白酒散而粗糙，没有其他品质更好的酒是细腻柔滑的。
4.成品酒
成品酒是经过酿酒师专业勾兑，风味协调，然后长期储存而成的精品酒。这种成品酒外面看起来会黏黏的，倒入杯中也会出现挂杯的现象。而且酒花均匀细腻，与同酒精浓度的白酒相比，酒花消散更慢。用手触摸白酒，手感细腻光滑。
5.优质高档葡萄酒
以众所周知的茅台酒为例。茅台酒是一种酱香型酒。经过长时间的贮存，这种酒略带黄色或无色。如果你把它倒入玻璃杯中观察，你会发现这种酒明亮而有光泽。倒在手上有爽肤水的黏腻感，持续时间长。如果用手指稍微拧一下，会发现白酒虽然粘稠，但并不粘在一起，也不分散。
