现在社会生活节奏越来越快。很多朋友会在空闲时间或者周末叫上几个朋友喝一杯，缓解平日的工作压力。而这个时候，一家休闲舒适的小酒馆无疑是大多数人的最佳选择。基于此，中国的pub市场规模也日益扩大。
据相关数据统计，到2020年底，中国的酒馆数量已经达到35000家，这个市场的规模已经超过1000亿元，并且还保持着强劲的增长势头。预计到2025年，中国pub市场规模将增长至近2000亿元。
酒馆行业比较分散，海伦斯已经成为国内最大的连锁酒馆品牌。需要注意的是，虽然市场规模日益扩大，但中国的酒馆行业比较分散，多是一些个人经营的独立酒馆，占总数的90%以上。在我们的市场上，还有一个知名的连锁酒馆品牌，那就是海伦斯。相信很多朋友都在海伦的办公室喝过酒。
据相关数据显示，海伦斯目前占据我酒馆市场约1.1%的份额。虽然这个份额数据并不起眼，但海伦斯能占到中国酒馆总数的1.1%，是数万家，处于高度分散的状态。它已经是中国最大的连锁酒吧。
年营业额超过8亿元，海伦的门店已遍布中国83个城市。根据海伦的财报数据，其年营业额已经超过8亿元。海伦斯之所以能成为中国最大的连锁酒馆品牌，并取得辉煌的营收业绩，与其大规模扩张密不可分。据悉，目前全国83个城市，包括上海、北京、深圳、广州、厦门、武汉，都有海伦斯酒馆的门店。
相信所有去过海伦斯的朋友都知道，它的定价比其他酒馆和酒吧低很多。这样看来，海伦斯无疑会受到学生等年轻群体的青睐。事实上，低价营销的策略可以说贯穿了海伦斯的发展历程。
低成本的营销和准确的定位奠定了海伦斯成功的基础。12年前，海伦斯的第一家店开在中国北京海淀区，地理位置靠近多所大学。当时的海伦斯只是一家私人酒馆，但相对于其他酒馆，其定价较低，主要目标客户是学生和外国游客。依靠低成本的营销和准确的客户群定位，海伦斯在短时间内声名鹊起。
之后，海伦斯开始了自己的扩张。虽然在国内不断开店，但开店地点一般都在大学附近或者大学生、年轻人多的地方。
海伦将自己定位为“年轻人的线下社交聚会平台”，其核心消费群体为20-35岁左右的年轻人。除了更时尚休闲的装修风格，安静浪漫的氛围，海伦一贯的低定价也是吸引年轻消费者的一个点。
据悉，在海伦斯小酒馆，所有瓶装啤酒的价格都在10元/瓶以下，鸡尾酒等洋酒的均价保持在44元。相对于其他动辄花几十万的酒馆、酒吧，海伦斯确实是经济能力差的年轻人比较好的去处。
值得一提的是，时至今日，海伦斯仍处于快速扩张状态，预计今年将在中国新开400多家门店。根据海伦的规划，到2023年，海伦在中国的门店总数将达到2200家以上。这样一来，海伦作为最大连锁酒馆的地位恐怕会更加不可动摇。
你去过海伦斯酒馆消费吗？体验如何？欢迎在下方留言评论。
