众所周知,我国是个“白酒大国”!
这里每天有成千上万的白酒涌入市场,使得白酒市场逐渐壮大。然而,随着时代的发展,如今的白酒市场已经没有了“百家争鸣,百花齐放”,那样的风光,曾经辉煌的白酒也逐渐退出了历史舞台。
要知道以前的白酒虽然没有这些白酒华丽的包装和现在这么高的“销量”,但其辉煌时期产生的影响力也不是一般白酒能比的,而是随着茅台,五粮液,古井贡等众多酒的的崛起,现在白酒市场上基本都是这几款酒。的发展
虽然这些酒占据了很大的市场份额,但不可否认的是,在这样的情况下,仍然有大量的白酒源源不断地进入市场,导致目前白酒市场的“混乱”,以至于让很多“酒友”辨别不清楚白酒的优劣。.
那该如何判断白酒的优劣呢?
1.看酒花(倒酒的时候看看杯子里有没有啤酒花)
2.看执行标准(见实施标准。白酒没有执行标准的,最好不要碰)
3.看原料(有或没有添加剂)
以上这些都是经过实践的,希望对各位酒友有一个帮助。
下面是三款来自中国的“尴尬”酒,每一款都是好酒。可惜很多人并不知道这三种酒的“独特”之处,如果知道了,也会忍不住称赞。
1西凤酒
说起“别扭酒”,西凤酒大会是酒客绕不过去的一道坎。西凤酒作为陕西知名的地方名酒,曾是“四大名酒”之一,90年代几乎家喻户晓。在春节或重要的日子里,家家户户都会买几瓶西凤酒在家里喝,这是一件非常正常的事情。
现在随着茅台、五粮液、古井贡酒等众多白酒的诞生,白酒市场一下子变成了很多饮酒者心目中的“高端”白酒,使得很多白酒变成了“廉价”产品。
但过去西凤酒的价格很贵,重要场合也不常有人买,也舍不得喝。
当时茅台的价格和西凤酒一模一样,是“四大名酒”之一。那时候谁也不会想到西凤酒和茅台的区别就在那里?
从特点来说:
和西凤酒的很多酒一样,也有自己的特色,工艺流程和酿造都是国内“酒业”一流水准。
从历史来说:
很多能在市场上畅销一段时间的酒,每一款都有一定的历史,包括西凤酒,也有三千年的历史。论茅台的历史,是不是比茅台更深?
目前中国白酒历史最长的应该是西凤酒。
从实力来说:
西凤酒的“含金量”很足,是国内实质性的名酒。
目前在国内市场,在很多“酒客”眼里,只有茅台是公认的好酒。至于陕西的名酒,西凤酒似乎已经被“遗忘”了,以至于如今有人提起西凤酒,很多人下意识地会说“土酒”“雅俗共赏的厅堂”之类的话。
这虽然有些可笑,但也反映了西凤酒目前的“尴尬”地位。本来是和茅台有着稳固地位的酒,现在却从“神坛”上掉了下来,成了“土酒”。不得不说真的很“尴尬”。现在对于西凤酒来说,重振雄风已经成为摆在西凤酒面前的问题。
总之,现在西凤酒的名气和他的实力完全不匹配。难怪很多酒友在谈到“别扭酒”时,都会情不自禁地谈到他。
2.张弓酒
这款酒是河南名酒,在当地享有“一流的美誉”。最火的时候,河南几乎整个“白酒行业”都是这种弓酒,它以独特的口感打动了很多河南人。
最著名的弓酒。
事情是因为他首次创造了“三十八度低度白酒”一时间轰动了全国的“白酒界”为此很多酒企都纷纷上门拜访,而张弓酒门口也是造成了“门庭若市”的局面,要知道这样的局面即使是如今的白酒“一哥茅台”也没有能达到这个高度。为此张弓酒销量上涨,不过量不够,出现供不应求的场面,为了缓解这个局面,最终张工酒不得不进行建立分厂,而其他的酒厂也从中看到商机,开始和张工酒进行有力竞争,竞争愈演愈烈。
最终,即使是一道名酒也是避免不了最终走向没落的局面,实在“尴尬”不已。
3、全兴大曲
作为“老八大名酒”之一的全兴大曲,在上世纪年代他曾以三十亿的销量一直遥遥领先于众多白酒企业。
在当时这一款酒的名气很高,在本地喝全兴大曲的人十分多,甚至有些地方全兴大曲几乎没有货的,可以想象得到这酒的畅销程度。
但自从推出了高端品牌水井坊之后,这一款酒几乎就不行了,自身的空间完全被压制开来,慢慢地就没落了,现在水井坊在市场上“大放光芒”,而全兴大曲地位却“尴尬”无比。
4、缘得仿台酒
缘得仿台酒,这是一款出贵州茅台镇的酱香型白酒,因为这款酒自带茅台口味,所以每一次打开的时候周围总会飘荡着一股浓浓的飘香,当然作为从茅台镇出来的酒,自然是不会这么“简单”他拥有着诸多酒没有的优点,比如茅台的口味、豪华的包装和性价比等都是众多酒友喜欢的。
虽然它出自酒厂如林的茅台镇,也承受了诸多的压力,但酿酒的初心却从未改变,一直都以酿出饮酒人所喜爱的酒为重视目标不断的进行酿造。
也正是他的这种坚持,使得他才一进入白酒市场就获得了众多“酒友”的追捧和品尝,同时还“养成”一批“酒粉”,这是没有哪一款酒可以做到的事情,但缘得仿台酒做到了。
不过这酒虽然吸引了大批“酒粉”“追捧”但因为一直都注重酒的质量,使得他“忽略”了宣传,使得目前市场上知道这一款酒的人很少,不得不说这是一款“尴尬酒”
5、武陵酒
不知道有多少人知道这一款酒,这是湖南的好酒因为和茅台有渊源,所以被人戏谑称之为“茅五郎”。
虽然说这酒很不错,味道也是很受“酒友”追捧,不过这酒发展的不是很顺利,后期没有太大的特色,使得他之前“积累”的人气都消耗一空,最终成为了一款不受待见的酒,不得不说这是一款很“尴尬酒”的酒。
好了今天的分享就到这了,如果你还有什么更“尴尬”的酒,欢迎在评论区留言!