从古到今白酒暖身早已不是什么神奇事。那么身处寒冷大地的东北人酒量到底如何,酒质又是如何。我是酒场老滑头,今天带你领略大东北的热情!
和东北人说话给我的第一印象就是喝哈尔滨啤酒配羊肉串。东北人性格如此豪爽,朋友遍天下。在东北酒桌上,你总能听到这样的劝说:“男人不喝酒活的不如狗”“会喝一斤喝一通明天提你当副总”.
如果你不想在酒桌上喝酒,在东北有一种感觉叫“干”,有一种绝望叫“你喝一半吧”.意思是你大冷天回家,因为你的酒量太差了。
说起酒量,就不得不说东北人的酒量了。其实他们也不是很能喝的那种。只是因为他们身处寒冷漫长的冬天,在家百无聊赖,每天只能喝一点烧酒。时间长了,他们多少习惯了。喝酒的东北人胆子大,还没醉就敢喝。比起有些人,他们不是醉了,而是内心很抵触,很胆怯。
大方的东北人一般喝什么酒,质量怎么样?所以今天我就带你走进东北,看看东北的酒,说说你知道多少。
圣元春酒
始于1089年,在东北已有百年历史的圣元春酒,是末代皇帝溥仪.的御宴用酒
不添加酒精和香料,用180m岩层下的矿泉水和高粱基酒勾兑调试,做到一酒两味,酱香尾浓。它的口感也很柔和,不上头,回味悠长。当时,它被称为东北酒王.
北大仓
北仓始于1914年,当时名为聚源永烧锅。它是黑龙江省第一家酱香型白酒厂,被称为“北国茅台”.
以“大眼镜蛇”红高粱为原料,经世代传统工艺酿造而成,具有北大仓酒的淡雅香气,酱香突出,入口微酸,中带甜,大曲酱香浓郁。
烧刀子
又名古烧酒,以度数高、味浓、身辣著称。在东北很有名,历史悠久。
作为中国白酒,酒精含量最高可达85度。
这种酒开起来很香,但是很难下咽。它会像一把刀插在你喉咙里一样燃烧。
姚楠香酒
姚南翔创办于清末。因为当时的战争,它在1946年重新建立。是吉林省四大名酒之一,2012年荣获“吉林省老字号”和“中国驰名商标”。
具有明显的乙酸乙酯气味,酒体柔和,口感协调,入口醇厚,中段甘甜,喉间顺滑,尾味干净。
山雁王酒
原为昌图国营酒厂酿造,始于1894年。它曾经是一座有数百年历史的关东烧锅。在计划经济时代,它为社会做出了巨大贡献,有过30多年的辉煌历史。经过几百年不断的技术积累,其味道难以模仿。
开瓶香气浓郁,入口醇厚,整体口感香甜,尾味干净,风味和谐爽口。
东三省作为一个大省,也出产了不少好酒,让爱喝酒的东北人在寒冷漫长的冬天里倍感温暖。作为一个好客的东北人,记得和他们喝一杯。不要胆怯,只管去做。东北小酒桌,卡卡就是喝,喝一桶,副总就是你的了。
好了,到这里就结束了,下期见,我是酒场老滑头,关注我带你了解不一样的酒知识!