拉菲罗斯柴尔德酒庄在中国几乎无人不知。
但其实拉菲并不是法国最贵的红酒。比拉菲贵的酒有很多，比如法国勃艮第的罗曼尼康帝。
拉菲之所以在中国如此知名，一方面是因为法国人在中国的葡萄酒推广做得很好；另一方面，拉菲酒庄本身早年在开拓中国市场上也花了不少功夫。
比如早些年，拉菲为了打开中国市场，2008年还在今年的酒标上刻了一个吉祥的“八”字。
这是真事。
再加上一些电影加持，现在连完全不懂红酒的小白都会逗我，送我一瓶82年的拉菲。
那么大家都知道，1982年拉菲干红是用什么葡萄品种酿造的呢？拉菲是由什么葡萄品种制成的？为什么酒标上没有标注？
让我以一个简单的结论开始：品种法定，酒标无需标注品种。.
也就是说，种什么，酿什么是法律规定的，不需要写在酒标上。
具体来说，这与拉菲所在的波尔多的葡萄酒法规有关。根据波尔多原产地保护的相关法规，波尔多种植的葡萄只能以赤霞珠和梅洛为主。所以酿造的红酒主要是这两个品种。
具体来说，波尔多左岸是赤霞珠的混酿，波尔多右岸是梅洛的混酿。
因为拉菲的产地是波尔多左岸，所以拉菲干红是由赤霞珠勾兑而成。
在拉菲的葡萄园中，赤霞珠占70%，梅洛占25%，品丽珠占3%，小威尔占2%。所以在拉菲干红葡萄酒中，以赤霞珠为主，梅鹿辄为辅，有时也混合品丽珠和小维多两个品种进行酿造。
赤霞珠的比例每年都不一样。
比如2015年的拉菲干红，60%的赤霞珠，40%的梅洛。2016年的拉菲是75%的赤霞珠和25%的梅洛。
而1982年的拉菲，则是65%赤霞珠，29%梅洛，以及6%的品丽珠.
波尔多保护原产地的法律法规限制了原产地可以种植的葡萄以及可以使用的种植和酿造方法。目的是通过控制葡萄品种和酿造方法，保护地方特色，提高质量，防止造假。
因此，受原产地保护的葡萄酒基本不会在酒标上标明葡萄品种。
这也是为什么拉菲只能和赤霞珠勾兑，在酒标上不标注葡萄品种的原因。
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