来源:环球时报
日本 《钻石》 周刊12月24日文章,原题:中华物产店在日本迅速扩张的深层次原因产品商店是指在日本开设的商店,出售从中国购买的中国原料。本来这样的店只出现在东京的上野和池袋,横滨的中华街,埼玉的川口,这些都是中国人聚集的地方。最近,他们正在逐步扩大。
中国人物业店的增加反映了中国人在日本的生活状况,比如疫情的影响。陈宇轩在一所日语学校学习,每周都会去位于新大久保车站的中华物业商店购物。他过去常常在便利店买快餐或者出去吃。他说:“日本的酱油和料酒味道太淡了,我吃不惯。在中国物业店里,我可以买到中国进口的酱油、料酒、蚝油、老干妈酱。”疫情发生前,中国留学生可以回国,或者父母去日本旅游可以带一些国内的食材。如今由于疫情管控严格,出入境困难,可想而知他们对家乡味道的向往。
位于高田马场的A店在12月庆祝了一周年。店主说,“对于我们中国人来说,口味重、调料辣的加工食品是必不可少的。”车主原是一名留日学生。毕业后在日企工作,但因无法适应日本文化而离职,在疫情中开店。店门口摆放着榴莲、火龙果等进口水果,吸引着爱吃水果的中国人前来购买。
中国物业店崛起的一个原因是开店的难度比餐饮行业低。另外,经营物业店,无论是采购还是销售,都是和中国人接触,经营者的日语水平也不高。——对于在生意上不善于和日本人打交道的中国人来说,大部分中餐馆都是因为这个原因而开设的。而且开一家物业店所需的资金和人力成本低,这也是它的魅力所在。前几年中国资本大量进入日本,极大地促进了日本民宿、药店、房地产等行业的发展。近年来,随着日本旅游业陷入低谷,一些经营者试图通过投资产权商店来抓住新的商机。
日本总务省11月30日公布的人口普查数据显示,在日外国人总数为2747137人,占日本总人口的2.2%。按国籍来看,中国有667475人(占在日外国人口的27.8%),比例最高。大量店铺的出现,一方面宣告了日式社区的国际化发展趋势;另一方面,在少子老龄化和人口减少的背景下,我们可以一窥日本人口的近期发展。(作者吉田小霞,严译)