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不同香型白酒做促销利弊,不同香型白酒最佳存放时间

酒易淘 酒水新闻 2022-07-17 11:53:01

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  朋友不止一次问我,收藏瓶装酒意义大吗?   

  

  在收藏白酒这件事上,我理解大家的疑惑和误解在哪里,因为我在上面踩过很多坑。   

  

  我有幸收藏了几款80年代到90年代的不同口味、不同品牌的白酒,今天就给大家解答一下。   

  

  普遍质疑:   

  

  酱的味道会不会越来越好?香气没有变化吗?香味久了不好吗?董香只有有年份才好吃吗?凤翔?坎介?其他香呢?   

  

  常见误解:   

  

  1.只有茅五剑露等高档酒具有收藏价值。   

  

  2.酒存放时间越长,香味越浓,口感越好。   

  

  我从葡萄酒储存的基础、葡萄酒储存的条件、储存后的感受三个方面来回答你的问题:   

  

  一、葡萄酒储存需要什么样的基础?   

  

  储存瓶装葡萄酒有三个基地。如果满足了这三个基本条件,不管多高多低,都是可以喝的。   

  

  盖子可以密封,密封不会有问题。瓶装酒最怕的就是跑了。我之前存过一瓶酒,存了2年,只跑到我腰上一个小点。它尝起来像臭水,所以我根本不能喝。拿到酒后,一定要封好。用食用蜡、保鲜膜、原料带封口是不错的选择。10年以上的酒,除了瓶口外,最好在瓶身周围包裹一层保护酒标。   

  

     

  

  2.暴露在高环境温度或阳光直射下的陈酒。   

  

  高温下直接暴晒会影响酒体,挥发和降解的概率很大。所以尽量避免高温和阳光直射。   

  

  3.受低环境温度影响的老酒。   

  

  对低温白酒没有太大影响,甚至冷冻的时候口感更好。   

  

     

  

  只要瓶盖密封没有问题,没有阳光直射,没有高温,储存环境没有乱七八糟的味道等。不管度数高低,基本上都是可以喝的“饮料”。大部分葡萄酒不会因为存放时间长而变得更好,大部分葡萄酒会因为存放时间长而变得略“差”。   

  

  二、什么样的酒值得我们收藏?   

  

  1.高酒精   

  

  高度酒精的酒是储存的首选。高度酒因为酒精含量高,可以保存很久,更适合长期收藏。低度白酒最终变淡的概率太高。   

  

  2.大厂是纯酿酒。   

  

  尽量不要碰不是自己公司或者大厂的酒。有可能被坑,买到劣质酒。大厂的产品比质量好,名气大,增值快的产品好。这些都是小众酒不具备的属性。   

  

  3.葡萄酒储存是什么样的感受和体验?   

  

  我说了很多瓶装酒的存放建议。现在假设前提条件都很好,也就是密封正常,环境正常,前半生没有位移,那种香型更适合收藏呢?   

  

     

  

  我陆续收集了8种香型。一般来说,推荐酱香型、浓香型、东方型。   

  

  酱香型、口感型更强,酒体更浓郁:天妃、传承、习酒1988、年年坛酒等。被推荐。   

  

  香气的柔和度会增加,整体协调感也不错。推荐五粮液、洋河海天梦、水晶剑。   

  

  董香的气味会减弱,药香、窖香浓郁。推荐国密,超级国密。   

  

  口感变化不大,但是到最后还是很滑。推荐青花粉20。   

  

  凤香和以前不一样了,米香和特香还没尝过。推荐剑上华山20。   

  

  估计是处理的时候不小心。有点醉了,喝起来没有双香的特点。   

  

  还是那句话:瓶装酒最怕跑了,一定要封好。   

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