如果你是按CP值找酒的话，西班牙酒是一个不能错过的选项。本文整理了七种重要的西班牙葡萄酒，从果香浓郁的红酒到单宁厚重的红酒，其中一些被列入世界上值得收藏的葡萄酒名单。
葡萄酒大约在公元前800年进入西班牙。在伊比利亚半岛上，有几个独特的葡萄品种是法国没有的，它们的葡萄酒风格辉煌。其中一些可以搭配丰富的食物，如切达奶酪汉堡，烧烤，肉馅卷饼或烤猪肉。
七大重要的西班牙酒
年轻的丹魄(Tempranillo)
风味:酸樱桃、李子、黑胡椒、月桂叶等。
产区:里奥哈(克里安萨)、里贝拉德尔杜埃罗(罗布莱和克里安萨)、巴尔德佩阿斯、拉曼查(拉曼查)、卡斯蒂利亚和莱昂、埃斯特雷马杜拉(埃斯特雷马杜拉)
葡萄酒具有果香和辛香的特点，通常陈酿时间较短，因此口感清新，酸度明显。上述列出的产区中，有克里安扎等级CP值较高的里奥哈红酒，西班牙中部的葡萄酒可以作为传统的桑格利亚调酒。
陈年的丹魄(Tempranillo)
风味:樱桃、无花果干、香草、雪松等。
产区:里奥哈(Reserva级)、里贝拉德尔杜罗(Ribera del Duero)(Reserva级)、卡斯蒂利亚y莱昂(陈年红酒)的单宁厚重，使其葡萄酒具有陈年的劲道。陈酿时间减少了丹波辛香料的呛味；因为陈酿，带出甜甜的甜味；因为陈酿，酒的成本增加。对于陈年丹波，可以从酒标上寻找Reserve或者Gran Reserva的字样。
年轻的歌海娜(Garnacha)
风味:草莓、柚子、芙蓉花、红茶等。
产区:卡拉塔尤、索莫塔诺、纳瓦拉、卡里纳、博尔哈、拉曼查。
指甲花在法国被称为海娜，但这个品种起源于西班牙。新鲜的火坑酒有甜甜的红果香气，尾韵如冰茶般顺滑。这种酒在靠近法国的西班牙北部很容易找到。如果在桑格利亚汽酒里加入年轻的火坑，尝起来会像红果糖果！
细致的歌海娜和混酿歌海娜
风味:熟李子、甘草、杜松、碎砾石等。
产区:马德里的法定葡萄酒产区(Vinos de Madrid)、borja (Campo de Borja)、Priorat和Mntrida。
优质的火坑红酒，酒体厚重，香气复杂。老葡萄园酿造的火坑红酒陈酿时间长。在马德里，你可以找到100%火坑酿造的红酒，这里的葡萄树和高海拔造就了浓郁的火坑红酒。
在西班牙，Gehenna通常与西拉、赤霞珠、梅洛和卡里纳混合，通常带有黑莓和甘草的味道。
慕合怀特(Mourvedre)
风味:黑莓酱、巧克力、粘土、香烟等。
产区:朱米拉，阿利坎特，瓦伦西亚，布拉斯，拉曼查(拉曼查)，耶克拉。
Mourvedre在西班牙被称为Monastrell，但这个品种也起源于西班牙。禾木华特是一种高单宁，具有明显的黑果和黑胡椒风味。它主要种植在西班牙中部，从地中海的巴伦西亚到内陆的拉曼查地区。这个区域CP值高，陈年时间越长，会有摩卡、巧克力、香草的香气。
门西亚(Menca)
风味:石榴、甘草、碎砾石、石墨等。
产区:别尔佐，里贝拉萨克拉，蒙托雷，巴尔德霍勒斯。
独特的门西亚种植在西班牙和葡萄牙，一些葡萄酒收藏家喜欢将其与优质的花园勃艮第葡萄酒进行比较，因为门西亚葡萄酒具有分层的红色果实，花香和适中的酒体。门西亚主要分布在西班牙北部的加利西亚和葡萄牙的Do。如果你想找一款更浓的门西亚葡萄酒，可以选择布尔索和蒙特里出产的葡萄酒。如果你想要轻一点的，你可以选择沃尔德霍勒斯。
博尔巴(Bobal)
风味:黑樱桃、干香草、紫罗兰、可可粉等。
曼奇拉的产区:尤蒂尔雷根纳。
不知名的博尔巴主要种植在西班牙中部，其葡萄酒色泽较深，单宁含量较高，具有明显的黑色水果风味，白藜芦醇含量较高。这种单宁含量高的酒，建议搭配肥肉，比如烤牛肉(carne asada)。
