万圣节快到了,现在的年轻人都喜欢万圣节这样的西方节日。万圣节当然离不开食物,除了搞笑的服装。一般来说,万圣节就是吃一些和南瓜、苹果有关的好吃的,小孩子就是各种糖果。
但现在被人们不断开发和丰富,出现了更多具有万圣节特色的“吓人”食物,既迎合了节日气氛,又能搞笑吓人,又好吃,一举两得。
今天给大家介绍几种万圣节食品的制作,简单易用,在家也容易操作。
一.手指女士
配料:黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、香草粉、奶油、杏仁等。
制造步骤:
1.让黄油在室温下变软,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打匀。
2.将低筋面粉、泡打粉和香草粉混合,筛入奶油中,用橡胶刮刀稍微搅拌,用手抓成均匀的面团。
3.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时,待其凝固。
4.将凝固的面团分成小块,用手搓成一头粗一头略细的条状。直径比手指略细,因为烤的时候会膨胀。
5.取一颗杏仁,压入较细的一端,做成“钉子”。然后用手捏出手指的形状,用刀在手指饼上划几道皱纹。
6.在烤箱里烤十五到二十分钟。
第二,木乃伊面包
配料:高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油、脆皮香肠等。
制造步骤:
1.将高筋面粉、蛋液、糖、盐、酵母等材料揉匀,中间加入黄油,直到面团中可以看到筋膜。
2.把面团放在一边,用湿毛巾盖上,发酵一个小时左右。
3.轻轻按压发酵好的面团排气,揉成圆形,静置约十五分钟。
4.将松开的面团再次轻压排气,擀成薄薄的大块面团,切成细长的条状。
5.取出一根脆皮香肠,随意卷成绷带的形状。注意脸的位置,留一部分画眼睛。
6.将扎好的包子放在不粘烤盘上,放入烤箱。将一小碗温水放入烤箱,室温发酵。
7.发酵一小时左右,取出烤盘,在面团表面刷上蛋液;
8.烤箱预热180度,放在最上层,上下加热,打开热风,烤九分钟。
9.最后用巧克力画眼睛。
第三,幽灵棒棒糖蛋糕
配料:磅蛋糕、奶酪糖霜、黑巧克力和白巧克力、棒棒糖棒等。
制造步骤:
1.把磅饼磨成细粉。
2.加入奶酪奶油,搅拌均匀。粘度好一些。
3.把蛋糕捏成小球,然后把它们包起来。
4.调和白巧克力和黑巧克力。在纸棒上蘸点融化的白巧克力,戳进蛋糕球里。
5.将白巧克力包裹在插有纸棒的巧克力表面。
6.凝固。用黑巧克力在表面画出想要的图案。
以上就是上面介绍的三种简单制作的“恐怖”万圣节食物。赶紧做一些吓吓你的朋友吧。