“501五粮液，迟明酿造，迟明之前没有酒窖！”“501五粮液”概念版，限量501作坊、窖池、匠人的超高端产品，在第五版。
五粮液考古工作组对宜宾酿酒遗迹进行了为期一年多的大规模考古调查和重点发掘工作，五粮液“长发盛”古酒作为中国第一地。
“纵观高端白酒市场的产品，往往只是停留在概念层面，缺乏一些诚意。五粮液这次想做的是用标准来建立。
2018年12月，时任茅台集团董事长李保芳、汾酒集团董事长李秋喜、五粮液集团董事长李曙光在“酒都”四川宜宾会面。
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