毛家有好酒,赤水河深藏其中。
茅台镇最古老的名字,最古老的酿酒作坊,自1939年正式成立以来一直保持不变,加上之前作坊的酿造历史,已经有80多年了。
01
80茅家“陈品”稀缺,独一无二打造“孤品”
《蒙娜丽莎的微笑》和世界上其他珍品一样,对于藏家来说是独一无二的孤儿,而对于资深饮酒者来说,80岁的毛氏家族53%的“陈品”也是孤儿。
在天妃茅台的引领下,酱香酒热席卷全国,尤其是产自茅台镇的酱香酒。而备受商家和消费者追捧的茅台镇酱香酒,同样具有品质和投资价值。选择合适的产品就像在画满画的古董市场找到“蒙娜丽莎的微笑”。
酱香酒领域的“孤儿”是什么?流传已久,不可复制,稀缺珍贵!
“孤儿”体现在继承上。对于行业来说,白酒的价值在于文化和传承。国内有几家酒企的品牌延续了80多年,在全国都不多见。这种历史传承,奠定了“毛家酒”独一无二、不可复制的特质。毛家品牌总经理闫波先生强调,毛家酒建造早(生产历时80余年),酿造工艺延续古法。地处茅台镇核心,从生产环境、工艺、品牌传承(一直用毛家的品牌名)都堪称独一无二的“孤儿”。
80毛家“陈品”品80年毛酒。
不仅历史悠久,而且在酿造上,毛家酒厂一直恪守古训,沿袭古法,采用纯手工工艺,发扬其祖传的“三高三长”(“三高”3360高温制曲、高温发酵、高温接酒;“三长”:基酒酿造工艺生产周期长,大曲存放时间长,基酒酒龄长。
毛家酒厂基酒的生产周期长达一年,按照古法历经春夏秋冬。之后这些基酒还要存放四年才能勾兑成成品酒。也就是说,毛家酒完全沿袭了五年一个生产周期的古老传统。
稀缺的陈年老酒,复杂的生产工艺,严格的工艺标准……使得80年毛家“陈品”的成品极其稀缺。
毛家“陈品”在50% vol的80年代的文化内涵和品质特征奠定了其稀世孤品的地位。
02
80年茅家定义新高端
颜博将“千元档”命名为“新高端”,区别于传统的“高端”。
在闫波看来,1000元品牌低于一线名酒的“高端”主力产品,但高于一线名酒和地方名酒的“次高端”,可称为“新高端”。
“‘新高端’产品必须符合消费者的风格和投资者的‘创富梦想’。”在闫波看来,‘新高端’产品必须满足消费者和投资者的双重期望。
受高净值人群追捧的80年毛家“陈品”,售价1599元/瓶,刷新中国高端新排名。
根据胡润研究院发布的《2019中国酒类消费行为白皮书》,高净值消费者更青睐白酒产品。一对一问卷调查结果显示,这些平均年龄34岁、平均家庭总资产1290万元的高净值人群,白酒等产品的平均消费价格在500元/瓶以上,恰好符合“新高端”的定位。
这份白皮书显示,对于中国高净值人群来说,酒类已经逐渐衍生出更高的社会价值、品牌价值和收藏价值,他们对于消费目的和场景的需求更加清晰。“也就是说,这些消费者对葡萄酒的需求更多的是‘风格’,”闫波说。这种风格源于品质和品牌的突出风格。
53%vol80毛家“陈品”以其深厚的实力和1599元/瓶的精准价格成为“新高端”领导品牌。
03
“孤品”售价超飞天茅台
2019年,天妃茅台一路走高,实际零售价逼近3000元大关,“高端名酒”被重新定义。
“高端名酒阵营稳定,投资者很难涉足,但‘新高端’已经成为下一波‘发家致富’的风口
早在2012年,毛家酒庄为高端人群定制的A1级“轻板酒”居然达到了近2000元/斤的“天价”;按照50年代茅台国宴的标准,A2级别高于1000元。
毛家葡萄酒的奢华特质早已展露无遗――在2012年顶级品牌2012上海奢华生活博览会上,毛家葡萄酒产品与劳斯莱斯、意大利定制鳄鱼皮包等顶级奢侈品同台亮相,广受好评。更多的游客花大价钱定制毛家酒业的顶级产品。
酱香型核心产区核心限定在茅台镇1平方公里内,茅台和毛家就诞生在这里。
来自茅台镇核心产区,赤水河80年不间断生产的毛家酒,成为扛起“新高端”大旗的领导品牌,零售价53% 1599元/瓶,是80年老毛家“陈品”,面向新一代高净值消费者。