卡穆干邑创立于1863年，又名金华干邑，是世界顶级干邑品牌，150年来享有极高的声誉和尊崇。传承五代的卡穆家族，对干邑酿造的完美追求永无止境。它是世界上最大也是唯一一个完全由家族控制的独立干邑家族。卡穆的生产工艺尊重传统，卡穆生产的干邑采用自家果园种植的圣爱美浓优质葡萄，经酒精勾兑而成，因此具有优雅而充满活力的紫罗兰香味。低调奢华的卡穆家族酒廊(Kamu Family Lounge)收藏了世界著名酒庄的昂贵香槟和葡萄酒，是目前北京最高端的私人会所之一，为热爱品酒的优雅人士提供了一个交流和享受生活的理想场所。
在卡穆，每一瓶干邑都诉说着自己的故事和历史，彰显着自己的个性，这一切都归功于土地的慷慨馈赠和人的无限创造。对于追求不凡、注重本色的人来说，卡穆家族独创的干邑葡萄酒是传统与现代、奢华与本色的完美结合。如今的卡穆干邑葡萄酒，木味清淡，花香浓郁，同时又继承了卡穆独特的优雅和精致。以创新和品质享誉全球的Kamu也为干邑爱好者推出了更多不同类型和口味的干邑葡萄酒。因此，卡穆需要精选不同寻常的生命之水，并找到创造性的勾兑方法，将它们完美结合，形成新一代的高品质干邑葡萄酒。沁人心脾的香味开启了全新的味觉体验。卡穆时嘉酒廊的葡萄酒库有非常丰富的葡萄酒和干邑，需要非常小心。
XO干邑，卡穆家族的经典葡萄酒，是由卡穆家族独立拥有并酿造的干邑。从瓶装干邑到外包装，XO干邑展现奢华经典工艺，卡穆家族对酿造经典葡萄酒的执着，势必带来无与伦比的奢华享受。
卡木经典XO干邑最突出的特点就是经典奢华，需要多年的苦心酿造和精细的工艺。干邑蒸馏被大部分品牌视为基本操作流程，但对卡缪来说却是“宝藏”。在布特尼区中心我们自己的蒸馏室完成的两轮蒸馏由蒸馏器观察和控制24小时，直到整个蒸馏季节结束。同时，卡姆选择了带渣蒸馏的方法，大大增加了白酒的香气。最独特的是，在卡慕，蒸馏器会仔细品尝每升的初汽，将带来惊喜的馥郁芬芳倒入中汽留香。这种独家工艺使得卡穆最终酿造的干邑无论是单灌还是勾兑，都有着惊人的香气。
卡木干邑的精细酿造工艺是卡木家族一直坚持的。精选生命之水，确保所有白酒品质一致，从而充分展现干邑第一种植区的潜力——珍贵布特尼区标志性的精湛工艺和陈酿潜力。之后有一个漫长的成熟过程，每一桶未成熟的酒在潮湿的酒窖中逐渐融合，展现出非凡的个性。
名称：卡穆XO干邑
类型：白兰地
等级：XO
要点：水、葡萄
酒精含量：40%体积
净含量：700毫升/1000毫升
原产地：法国
储存方法：室温下避光储存。
保修期：长期
食物搭配：一款多功能的干邑，特别适合野味，如鸽子肉、鸭肉或羊肉。
评鉴笔记：
颜色：辉煌和金色。
香气：浓郁优良的花香，香气完美均匀。
口感：优雅的金雀花香味、酸橙花和天然绿草香味，结合淡淡的香草奶油面包和杏仁糊香味。所有的香味结合成微妙的甜果味-樱桃和橙子-释放在杉木和檀香的微妙芳香结构上。
回味：酒落舌尖，清澈、浓郁、华丽，再释放出香甜的香料和橘子酱香味，含蓄醇厚的特点，让人回味无穷。
追求卓越品质是加缪家族的血脉，敢于突破创新是加缪家族的灵魂。为了通过精准渠道扩大品牌和产品的输出，卡慕加大了对免税店市场的投入，成功推动干邑成为全球免税渠道白酒销售的主导品类；有兴趣可以买下来试试。
