“酱门经典”是茅台集团2009年推出的一款酒,但2017年停产。所以我们现在能喝的都是库存的老酒。
为什么停产?
还有什么?
为什么这款酒有两个版本?
下面就来说说吧。
首先来说说《酱门经典》为什么会在2017年停播?江湖传言据说有两个版本:
传言一:'s“江门经典”和“珍品”在品牌定位上存在冲突,并对两种酒进行了比较。
酒体和风格差别不大。酱门经典定义为入门级,珍品定义为中高端。所以,这种酒只有一种能活下来。“酱门经典”一词在传言二:被他人注册为商标,茅台集团后来用“酱香经典”代替“酱门经典”。我们现在能喝到的最老的“酱门经典”是2009年,最晚的是2017年。如果超过这两极,就要注意了!
其次,为什么酱门经典会有两个版本?2009年和2010年,“酱门经典”有两个版本,一个是包装盒和瓶子上没有“酱门经典”字样,另一个是包装盒和瓶子上印有“酱门经典”字样。一开始我个人认为没有“酱门经典”的酒是假的,但是喝过之后,除了在酒的风味、厚度、甜度、持久度四个方面稍弱外,其他都没什么不同,甚至更纯粹。在江湖上打听了一下,得知2009年第一批《酱门经》并没有印这四个字。后来为了突出这款酒与普通王子酒的特点不同,印上了“酱门经典”四个字。所以市面上有少部分王子酒没有印上2009 -2010年的“酱门经典”。
第三,2009-2012年品尝酱门经典王子酒是怎样的体验?为什么是2009 -2012年?因为这一时期酱门的经典酒体特征和口感感觉非常相似,都是采用茅台镇优质原料酿造。比如2010年,11年的陈酿已经让酒体微微发黄,是半透明发黄的那种,是时间陈酿过程中的变化。如果是老黄,就是暗沉混合黄。开盖后,老酱、焦香、老香非常明显;近味:酱料突出,浓郁,简单;重闻:焦、老、香、雅、浓;入口后,酱味第一,焦味第二,陈味第三。口腔明显感觉这款酒口感层次非常复杂,舌头两边厚实饱满;这种酒有些苦味,但它很快就会扩散开来。各种香韵,真的是优雅持久。是一种让人向往的迷恋!
那么,2013-2017年品尝酱门经典王子酒是怎样的体验?2013年和2012年之前的感觉差别不大。但是,2017年和2010年有很大的不同。这不仅是年份的差异,更是酒质的差异。江湖上盛传2012年之前的酒都好喝,2012年之后,我就找不到那种感觉了。我认真喝了2017年的酱门经典,除了香味,风味,口感。或许,这就是老酒和新酒瓶的技术说明中的前一句话:茅台王子酒由本地's优质勾兑高粱、小麦和水制成,而新酒则少了“本地”,两个字表示老酒使用茅台镇本地原料,新酒存在不确定因素。
最后,酱香酒有多少种?对比能门经典,王子系列的“珍品”、“酱香经典”,2011年学的酒,2010-2014(1898-1956)、10年、15年的老郎酒等。