众所周知，四川是白酒大省，很多知名白酒都起源于四川省。在众多白酒品牌中，最著名的当属川酒的“六朵金花”。
1.五粮液
有3000多年的酿造历史，是中国驰名商标，中国老字号，行业领导品牌。五粮液是大曲浓香型白酒，起源于宋代，产于四川省宜宾市。它是由小麦、大米、玉米、高粱和糯米发酵而成的。它在中国浓香型白酒中独树一帜，香气悠长，口感醇厚。
2.泸州老窖有限公司
泸州老窖股份有限公司是中国四大老字号名酒之一，“浓香鼻祖，酿酒大师”。
泸州老窖股份有限公司白酒以泥窖为发酵容器，以中高温大曲为酿酒增香剂，以高粱等粮食为原料，开放式操作生产，多菌密闭共发酵，糟醅分批循环，常压固态干馏，精心陈酿勾兑等工艺制成。以己酸乙酯为主要香气物质。
“泸州老窖传统酿酒工艺”包括大曲制作、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑、品尝等工艺。
3.郎酒
始于1898年，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌，四川省著名商标，四川郎酒集团股份有限公司郎酒，产于四川省泸州市古蔺县二郎镇，是具有百年历史的中国白酒知名品牌。其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚爽口。
4.沱牌
“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”
沱牌曲酒(四川沱牌曲酒有限公司)位于素有观音故里、诗酒之乡的四川省遂宁市射洪县沱牌镇。是“中国名酒”企业之一，川酒“六朵金花”。
5.全兴大曲
全兴大曲是四川省成都市全兴酒厂生产的酒类产品，原名成都府大曲，具有酒香醇厚、口感爽口、尾净的特点。全兴大曲以优质高粱为原料，小麦为中温大曲，采用分层堆粮的传统工艺，在陈年老窖中发酵。全兴大曲是浓香型大曲白酒，分为38%、52%、60%三个酒精度。
6.剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川绵竹。因绵竹在唐代属于剑南春道，故称“剑南春”。四川绵竹，素有“酒乡”之称，绵竹因产竹产酒而得名。
早在唐朝就有名酒——“剑南烧泉”出产。据说李白在这里卖了皮袄买酒喝了，留下了“如何解金貂”“如何解貂赎酒”的佳话。
