来源：杭州发布
很多人都有喝茶的习惯。每天，他们都不离杯。他们认为喝茶也是喝水，而且和白开水相比，茶又香又健康。其实完全用茶代替开水并不是一种健康的生活习惯。如何正确喝茶，还有什么需要注意的？听听杭州肿瘤医院膳食营养科医生的建议。
喝茶有一定的保健作用。
中国有着悠久的茶文化历史，人们一直关注着茶的保健功效。
研究表明，茶叶中的儿茶酚胺、茶多酚等物质具有一定的减肥、抗炎、控制血糖、预防神经退行性疾病的作用。然而，此类研究多为动物实验，至于在人身上会不会有作用，还需进一步研究。
所以从理论上来说，喝茶可以养生，但不能把强身健体的希望都寄托在茶上。
每天2到3杯淡茶就够了，不能代替喝水。
茶叶含有有益成分茶多酚，但也有咖啡因和草酸，过多摄入身体可能会吃不消。
具体来说，人每天的咖啡因摄入量应控制在400mg以内。150ml左右的茶叶含咖啡因40-70mg，反复冲泡的茶叶咖啡含量更高。
如果一大杯茶泡了一整天或者完全用茶代替水喝，很有可能是咖啡因摄入超标。不仅对高血脂患者非常不利，还会诱发心率加快、心慌等症状。草酸摄入过多还会刺激胃黏膜，引起胃部不适。
所以，“完全以茶代水”“半杯茶叶泡一天”这类做法都应避免。一般来说，一天饮用淡茶2-3杯是恰当的做法。
此外，太烫的茶不要马上喝。65以上的热饮会增加患食道癌的风险。隔夜茶虽不致癌，但可能会有细菌大量繁殖，引起胃肠不适应避免饮用。
矿泉水，纯净水，苏打水哪个好？
喝茶虽然好，但毕竟代替不了喝水。现在市面上的饮用水品牌和种类很多。矿泉水、纯净水、苏打水.经常让人一头雾水。还有人说“纯净水缺乏矿物质，有害健康！”“苏打水可以中和胃酸，治疗痛风！”这都是真的吗？
首先，我们并不通过喝水补充矿物质。
纯净水几乎不含矿物质，但矿泉水的矿物质含量比食物中的好。以钙为例。建议成人每天摄入800毫克的钙，而普通矿泉水一般每100毫升含钙0.5至3毫克。也就是说，即使每天喝两升矿泉水，最多也只能摄入60毫克的钙。最好吃100克荠菜(含钙294毫克)含钙多。
由此可见，喝纯净水或矿泉水都不足以补充矿物质，所以没必要纠结喝纯净水还是矿泉水。
再说苏打水，对于只含碳酸氢钠的苏打水来说，确实对暂时性的反酸症状有一定的缓解作用，但其实只要喝水就可以帮助稀释胃酸，从而缓解反酸症状。而且，喝含二氧化碳较多的苏打水(汽水)可能会引起胃胀，肠胃不适。在痛风的治疗中，碳酸氢钠确实有一定的碱化尿液的作用，但碳酸氢钠在苏打水中的用量约为20-30mg，与碳酸氢钠的临床用量(0.5-1g)相差甚远，所以作用几乎可以忽略不计。
总的来说，喝水只是为了补充水分，的瓶装矿泉水或纯净水是外出时补充水分的便捷方式，只要安全有保障，就不用担心喝纯净水或矿泉水的问题。因为汽水中含有碳酸氢钠，长期饮用要注意钠的摄入。
怎样喝水更健康？
对于饮用水，对养成足量饮水和定时饮水的好习惯。来说，比纠结水的种类更重要。
1.每日喝水有定量，这些人应遵医嘱喝水
每天喝多少水取决于不同人的生活环境、饮食习惯和身体状况。在环境湿度基本适宜、轻体力劳动不大量出汗的情况下，成年男性每日推荐饮水1700毫升，女性1500毫升。
气候干燥时，需要增加饮水量来弥补水分蒸发的损失。在炎热的夏天，大量出汗时，需要多喝水来补充汗液中流失的水分。最好补充一些矿物质和可溶性维生素。发烧时，皮肤蒸发的水分也增加，需要额外补充水分。吃过咸或含蛋白质过多的食物后，需要补充更多的水分。
肾脏功能受损者、肾结石患者、痛风患者、因各种原因浮肿者的饮水管理与普通健康人群不同，需要请医生和营养师根据病情来确定具体的饮水量和饮水方式。
2.喝水要主动，别等口渴了才喝水。
当你感到口渴时，你的身体已经失去了2%的水分，你的皮肤会受到损害。所以，应养成主动定时补水的好习惯。,不过，不要一下子喝太多。平均每两个小时喝一杯水。
