目前沧州的酒店已经被鲁菜、川菜、淮扬菜、沧州本地清真菜,偶尔还有粤菜、天津风味的儿童菜占据。其他的属于火锅系列。确实真正突出某个主题的餐厅不多,既有主题又食物质量尚可的更是凤毛麟角。西三环附近就有这么一家酒店,离市区不远。它的主题很有特色,非常适合60后、70后、80后。充满了怀旧和时代感。为了避免广告的嫌疑,我就不说酒店的名字了。和别人比,我也能猜到一二。因为我不是美食主播,也不是网络名人,这样的宣传纯属个人爱好,也没有收过老板的广告费遮脸。
先说正题。这家旅馆是20世纪80年代沧州农村生活场景的真实反映。从雅间的名字来看,村委会、南街、生产队、会计室等等历历在目;场景的布置是用自行车、冰棒盒、灯笼、风箱、录音机、独轮车装饰的.
再说说吃的吧。虽然场景是80年代,但是食物是现代的,以八碗炒菜为主。做饭质量还可以,城乡结合部就不要要求太高了。个人感觉他家的酸菜鱼,芥末虾球,梅菜红烧肉还是可以的。