有钱人喝的82年拉菲,顾名思义,就是1982年酿造的拉菲红酒。红酒越陈越香,价格也会越贵。
这也引发了"囤酒热"!
中国人不喜欢喝红酒。他们喜欢喝白葡萄酒。每个人都囤积白酒,但是白酒和红酒从原料到酿造工艺都有很大的差异,不能盲目去囤.
起码囤酒要注意基本法。我们必须注意这三点,犯了一个都是白搭!.
第一个误区:囤勾兑酒和纯粮酒都可以
勾兑酒的生产工艺是用食用酒精勾兑纯粮食酒。
从健康和升值角度来看,囤这种酒是完全没有必要的!
之所以添加食用酒精,是为了调口味。放了十年的酒还是酒,味道不会有升华。
而且市场上销售的勾兑酒生产成本低,大多没有经过事先提纯,里面的有害物质很多。轻度饮酒后,他们会引起头痛和呕吐。如果你长期饮用,还会造成不可逆转的伤害!
不建议囤积,更不建议饮用食用酒精“勾兑酒”。
第二个误区:囤什么香型的都可以
白酒在储存过程中,里面的分子会不断发生反应,使白酒更加醇厚、精致,但只要过了一个关键的时间,白酒的醇厚度就会慢慢下降。
白酒分为12个香型,酱香、浓香、清香最有代表性,每个香型都有自己独特的地方。就囤酒而言,由于酱香酒是最能经受得起时间考验的。酱香酒的生产工艺最为复杂,产酒时间最短的也有一年之久。
所以酱香酒的最佳存放时间最长,建议囤积酱香型酒,其次是浓香型酒。
第三个误区:囤什么度数的酒都可以
度数越高的白酒越值钱,最佳度数是50度以上。.
在储存过程中,白酒会发生氧化反应,所以酒精度数越高,囤出来的酒越香!,和如果酒精含量低,酒就会变得越来越淡!
很多饮酒者囤积酒是为了获得更好的物有所值,投入越大回报越高,所以很多人会盲目选择大牌白酒。
但其实大牌酒才是最不确定的因素。之前有茅台天妃贬值,百年后有酒企被曝每年花2亿买酒。
只要品牌“雷霆万钧”,囤酒的酒客就会被削弱,重则血本无归!.
而且这些酒的成本也不是一般人能承受的!毕竟白酒不像黄金,选择的时候要更加慎重。
这里推荐两款适合囤积的酱香型白酒。这些酒的质量是公认的,价格也是大众可以承受的。
第一款:君中元私藏酒 53度
贵州一级酱香白酒由原茅台集团副总经理的徒弟曾酿造。
纯正的好粮酒也是最受欢迎的53度酱香型酒,酿酒人在酒上下的功夫有目共睹,在酒质上的投入也让这款酒成为了业界的佳话.
但由于只注重质量,忽视宣传,除了在当地,鲜为人知。
白酒的原料是正宗的糯高粱和优质小麦,用的水也很讲究。是赤水河洞庭湖,技术与传统坤沙技术十年一致。
酿造的酒清澈透彻,粘稠,无杂质。
酒香:开瓶后酱的味道很浓,但也很细腻,温热而不刺鼻。
口感:入口清香,微泛酸,细腻悠扬,酱香充斥口腔,能品出淡淡的果香。中间部分是甜的,不辣喉,吞咽时不烧心。
喝完之后全身都是暖暖的。喝完之后,我的嘴唇和牙齿会留香,连打出来的嗝都是香的!.
第二款:老珍酒 53度
无独有偶,好酒不一定都在贵州,但贵州一定出好酱酒.作为一个值得信赖的老品牌,珍酒一直因其价格而受到人们的喜爱。
这款酒更注重一个性价比。很多喝的人已经是“薅羊毛”了,包装大气高级。储存几年后味道会更好。
葡萄酒香气:层次感特别丰富。除了最浓的酱香,还有窖香、醇甜香和烘焙的香味让人“应接不暇”。
口感:入口细腻柔顺,酱香浓郁,喉不辣,中段醇厚,留香持久。美中不足的是酒味不浓,不如囤起来!