导语:河南人经常喝七种“良心酒”,每一种都是经典,可惜没几个人知道。
一方水土养一方人
地处中原的中华文明的发源地,也是盛产美酒的地方,当地的杜康酒、张公酒等都有着悠久的历史文化。
河南人勤劳、朴实、好客,在河南很爱喝酒.只要上了酒桌,无论男女都有很好的酒量。
既然河南人会喝酒,那一般喝什么酒呢?今天,我想和大家聊聊河南人常喝的七种“良心酒”。都是经典,但了解的人很少。
杜康酒
它产于河南洛阳,由酒祖杜康.用曹操的诗《“何以解忧,唯有杜康”,》酿造。火烧遍全国。
它以酒香醇厚、酒花绵密持久、入口甘甜爽滑的特点,俘获了广大饮酒者的心,被誉为鼎盛时期的“仙酒”和“贡酒”.一瓶难求。
后来因为商标纠纷,杜康酒受损严重。随着其他白酒的崛起,杜康酒的名声更是大不如前。现在很少被外地人提起,但这并不妨碍河南人对它的喜爱。
宋河粮液
它存在于南北朝时期,历史悠久。通过一代代酿酒师的传承,让更多爱喝的朋友了解到了它的魅力。它赢得了“河南省名酒”和“十七大名酒”,的称号,在中原内外都很有名。
以优质的高粱和小麦为原料,宋河粮白酒采用传统酿造工艺和现代技术相结合的方法酿制,酒体透明无色,窖香浓郁,口感香甜爽口,回味悠长。
由于酒厂一心想不张扬地酿酒,慢慢消失在竞争激烈的白酒市场。现在很少有人知道它,但是河南人很爱它。毕竟,他们见证了它的成功或失败。
木台厚道酒
它出生在“酒镇”,茅台镇,是大曲坤沙酒.的土生土长。它有一个独特的茅酱风味,浓郁,柔软和略带甜味的味道。
的亲弟子,冯亲自检查了它。他一直秉承茅台老厂长李兴发's的别出心裁,没有因为销量的增加而盲目扩大生产。所以每批酒的质量都差不多。
选用当地“有多少粮酿多少酒”和优质小麦为原料,采用糯性红缨子高粱传统酿造工艺酿造。在经过“12987+N”,之后,需要一年的时间才能生产出来,然后还要存放五年。只有酒体中的香气物质处于极佳状态,才能出厂。
开瓶3秒后,阵阵清香扑鼻而来,酒香中还带着淡淡的果香,沁人心脾。倒酒的时候酒线很长,酒花很密。入肚后让人口中流涎,感觉很舒服。
因其品质好,价格接近,受到了贵州众多饮酒者的青睐。随着名气逐渐打开,这两年开始出现在河南酒桌上。
“多轮次发酵蒸煮”
这是一种产自红星绵柔8,的酒,但由于其定位较低,在100%纯粮食,这个大超市,它经常被许多饮酒者误解为酒鬼酒。有时候红星自己想想都觉得委屈。
价格比较低廉没有外国风味,它的味道不同于传统的红星二锅头。酿造时,原料配方中的玉米被剔除,使其入口更酒香纯正,整体口感甜滑。
口,不过后劲还是非常大的,大家饮用时可不要贪杯哦。五粮春
隶属于五粮液集团,在白酒界拥有很好的口碑和名气,因为是大厂品牌,酒质有保障,价格也比较实惠,所以经常喝它的河南人也不在少数。
开瓶后可以闻到浓郁的粮食的香味,口感类似五粮液普五,入口绵甜舒爽,口感非常柔顺,不过收口较快,后味稍有不足,常被称为低配版普五。
彩陶坊地利
不同于其他白酒的包装,这款酒的外形非常新颖,在超市货架上一眼就能看到,瓶子整体非常有设计感,形状类似一种植物――葫芦,瓶身质感浑厚,像是刚出土的陶瓷,透露出浓重、古朴的历史气息,使它瞬间显得高大上了许多。
它的香型是少见的陶香型,酒味中带着陶香气,不仅好闻还非常好喝,酒体舒适,不会辣口也不呛喉。
价格比天时低,口感比人和好,所以在彩陶坊天时、地利、人和三款系列中它性价比最高、卖的也是最好的,南阳、郑州的人尤爱在酒桌上喝它。
北大仓
它的酒厂自建立到现在已经有百年的历史了,凭借着自身的特点获得了诸多荣誉,曾经还被评为部省双优产品。
口感非常柔和,没有刺激感,比较容易下咽,初品时带着淡淡的酱香味,末端能察觉出一丝微苦,但是并不明显,比较适合刚开始喝白酒的人饮用。
作为东北比较有特色的一款白酒,知道它的外地人很少,但是却没逃过爱喝酒的河南人的法眼。
以上7款白酒,都是河南人常喝的良心酒,每一款都是经典,可惜知道的人很少,其中有你喝过的吗?