可能大家都有一个印象，就是现在的人喝酒总是不如古人。
你看，从皇帝到普罗大众，他们好像都能喝。从古至今，他们出了很多酒鬼、酒师、酒剑，举世闻名。
最有名的是陶渊明，五斗米不弯腰。她一日三餐都没饭吃，所以每餐都要喝水。她肯定很有名，而且喝多了，家里的钱都去买酒了。
据说有一次郡守去拜访省部级干部陶渊明。不幸的是，碰巧他正赶上那个九岁的孩子。我只是想痛饮一口，却没有理会。我扯下头，戴上葛金兰青酒。
只是招待客人而已。可见真的是个大酒鬼。比如竹林七贤之一的刘玲，就因为酗酒被称为最后一次。她喝醉了在家里拿着罐子，光着身子躺在卧铺上，爬上去找朋友拜访，看到他不要空间就嘲笑他。
没想到，这厮借着酒气，狂言道，我就是以天地为家，以房子为衣裤。你钻进了我的裤子，但我看到你们都在开玩笑。
世界上最著名的神仙是唐朝的李白。不过，他也被戏称为酒鬼诗人，因为很多脍炙人口的诗都是他晕头转向的时候写的。
就像哦，让一个有精神的人去他喜欢的地方冒险，永远不要把他的金杯空着对着月亮！我生来就是有用的。旋转一千块银币，全部回来！写了很多诗句。他读着读着，脑子里就蹦出了他好酒的场景，就是烹羊宰牛，要喝三百杯取乐。
我想大概能反映出李白酒量的线索，一定是白居易的《李白饮酒诗百首》。皇帝在长安城的一家饭店睡觉的时候，自称酒仙。要知道，在唐朝，一只大狗大概相当于六只小狗，应该是两升一升九升。用今天的单位，应该是1000克两斤酒，也就是说李白一次至少要做四斤，最多12斤12斤。
比如你在甘肃农村直接土灶蒸馏出来的是70多度的咕嘟，你给喝的尿乙醇直接向着寒冷打嗝放屁。
就算换成500毫升12%或更高的啤酒，也能喝点12经典。如果一下子喝完，可能是酸碱失衡或者水中毒。
此时，我突然想起了一件事。去年，一个17岁的男孩晚上吃了晚饭，喝了12瓶啤酒，第二天他的肚子就爆炸了。
所以这个看起来比较白的膀胱和肝脏可能就不盖了。
这里不能不说，古人也是人。我们现代人比古人吃了喝了那么多香精，色素，很多化学添加剂，比他们活得长。肝肾功能和他们一样好，我们不能用任何酒打败他们。你不知道的是，原因不是他们能喝的比我们多，而是他们根本喝不到蒸馏酒。
怎么说呢？据说大禹的时候有一个大臣叫义帝。起初，大禹喝了酒后，觉得很好喝。然而，他焦虑地说，这样的酒可能会导致后来的国王的征服。
据考证，夏朝出现于3000多年前。熟酒，即高粱熟酒，是用熟酒酿造的酒。已经有专门的酒母酿酒，酒有干和浊两种形式。
没想到，如果大禹真的一针见血的话，他的败家子夏杰整天醉心于酒。他挖了一个巨大的池子，往里面倒了酒，还在上面划船取乐。
不过可以肯定的是，由于当时没有蒸馏提纯技术，度数应该是非常非常低的，因为是一点点度数。就像啤酒，喝多了会醉人。商朝建立后，会更加犯这种错误。现在考古经常会发大量当时的青铜器，证明商代的人都是泡酒的，九区也有人工酿造，大大增加了酒的产量。
至于这种味道，喝久了的现代人估计是酸掉了。是果醋饮料的感觉吗？后来到了秦汉时期，粮食生产的酒精度数一度到三度。到了唐代，感觉味道增加了很多，更加醇厚可口。有的就像现在的醪糟和米酒的度数，也就那么几度。喝够了，还是有点晕。
因为古代的酿造方法，有这种水平的工艺，以至于酒里面很多杂质的情况并没有太大的改变。
这让好酒的白居易一度失约。绿蚂蚁新出的搅酒红泥的小火炉，外面黄昏有雪的感觉，里面一杯酒怎么样？与现代相比，美国的酿酒技术还很不成熟。九州经常有细微的滤渣，倒出来会有很多气泡。滤渣会对泡沫有帮助，像蚂蚁一样提倡。这就是绿蚂蚁的由来。
如果你想喝呢？你要拿出各种类似纱布的容器，舀一碗澄清，过滤后再喝，这就是陶渊明刚才提到的原因。
么要拿葛来筛酒的原因，换言之，这个度数不高，口感甜爽，也使得古人喝起来就很上头，越喝越像越喝越甜，造成他们千杯不醉的假象。而咱们现代人如今所喝的这个白酒哈，不管是纯香型的还是酱香型蒸馏过的，也是元代以后的事儿了。
假如要是使白居易什么刘伶，李白这些古代酒鬼穿越回现代，我保证我这一斤白酒的量分分钟就能灭掉他们哦。
