不久前,我的家乡有这样一个骗局:用连号钞票换茅台酒。以前我以为只有在我家才有,但是最近很多酒友都表示在老家也有这样的活动。
拿着百元大钞,“升值!”百元大钞中的旗、号豹、顺子、369、268、688可以兑换一箱价值1794的茅台镇原浆酒。
听起来诱人吗?茅台!带“茅台”字样的酒肯定不便宜。
于是阿姨叔叔们都憋不住了。谁的口袋里没有几张所谓的“连环豹”钞票,一箱箱搬回家。就像便宜货一样。不过注意,这是“茅台镇酒”,不是“茅台”。这不是酒的质量问题,只是价格问题。一字之差,十万八千里。
但笑到最后的,还是那些卖茅台镇酱香型白酒四五十元一箱,卖100元的“商家”,人们还是想尽办法去抢。
这些酒的质量如何?大家心中有数。纯粮酒至少要20块一斤,5斤高粱一斤,高粱3块左右一斤,加上酒曲等等。
吃酒精勾兑酒2元左右,一瓶酒10元,还是有利润的。
听到酒精勾兑,相信大家都不寒而栗:假酒!但根据我国液体发酵酒国家标准:GB/T20821【以食用酒精为基酒酿造】,证明此酒是国家认可的,合法的。
只是不知道这是食用酒鬼酒还是工业酒鬼酒。
茅台镇有2000多家酒厂,最有名的是茅台酒厂。作为茅台酱香酒的代表,其品质无可厚非。但作为茅台的王牌产品天妃茅台,价格却不那么亲民。目前茅台酒在官网的价格是1499元,但是线下民间销售已经到了2000元一瓶!
也可以理解为,茅台酒从酿造到出厂,至少需要五年的时间。它经历了一系列复杂的过程,如两次打磨,即烹饪,八次发酵,七次蒸馏等。而且茅台酒厂是一条不可复制的线,就算搬到几十公里外的遵义,生产出来的味道也远没有飞起来。这也导致了酒厂产量有限,价格暴涨必然暴涨。物以稀为贵!
但以茅台酒为例,茅台镇其他酒厂生产的茅台酒质量也不错。茅台镇传承千年酱香酿造文化,水源均来自赤水河,可谓一脉相承。
目前白酒市场鱼龙混杂,各种劣质白酒横行。各种添加的香精都是那个味道。不喝还真不知道白酒真假。一瓶粮食白酒十几块,真的不够粮食的成本。现在几乎所有的白酒都叫纯粮酿造。其实真正纯粮酿造的酒庄不多,好酒庄也不少。关键是人家没有好的渠道找。