传承千年的酿造工艺、品质、人文文化的积淀以及对川酒自然、地理、气候条件的适应，成就了川酒文化。
四川生产的名酒很多，有几十种获得了国际金奖、国家级名酒、部级名酒等荣誉和称号，尤其是以五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲、沱牌大曲、郎酒等“六朵金花”为代表的传统白酒，几乎占全国名酒的40%。二线品牌酒谷峰、小角楼、汉唐宫、江口春等。以及六大金花衍生品牌酒五粮春、五粮春、金六福、尖庄、绵竹大曲、金津南、银剑南、国窖1573、红花郎、兰花郎、青花郎、奢都等，在国内外也享有很高的声誉。
除了白酒，川酒家族中还有很多优秀、美味、芳香的果酒。县广干酒、红桔酒果香浓郁，色泽黄黄，酸甜可口，爽口清香，多次荣获国家优质果酒称号；都江堰、大邑等地出产的李茂酒，即猕猴桃酒。清澈，美味，营养丰富。浦江特产普丽酒；青城山道教传统特产青城奶酒；还有郫县桶装酒，千年名酒。此外，甘孜地区利用其地理和气候条件开发优质葡萄酒(康定红)，并逐渐赢得市场认可。
