“用酒来真正表达地方特色，是我最大的执念！
在我看来，葡萄酒应该是产地的写照。酿酒师如果自己不种葡萄树，自然会成为有灵魂的酒的敌人。
所以，我经常待在我的葡萄园里，我需要接近它们，感受它们。栽培是否恰到好处，阳光是多是少，葡萄叶子是否健康有光泽，葡萄藤是否长势良好，这些都是我最关心和熟悉的事情。
忙碌了一天之后，葡萄园里这些新鲜的葡萄似乎总能让我忘记所有的烦恼，抚慰我的心灵！"
―勒内栗林诚一郎
勒内栗林诚一郎，勒内巴比埃
虽然勒内巴比埃(renbarbier)1950年出生于西班牙塔拉戈纳，但他的父亲是法国葡萄种植者，他的家族世代从事酿酒。据说最早的酿酒祖先甚至可以追溯到13世纪！
19世纪，巴比埃家族在法国拥有一个占地1500公顷的名为Le Martinet的酒庄，随后这个酒庄的葡萄园扩展到了Plan de Dieu、Rasteau和Gigondas，这些酒庄都位于法国的Vaucluse地区。
克洛斯马卡多克洛斯莫加多
后来，家族中一位富有想象力的作家伊丽莎白栗林诚一郎(Elisabeth Williams)在她的名著《玛卡多的人们》中设定了故事的场景，该书名为《马蒂娜莫加朵酒庄》(chteau de Martinet moga dor)，这是勒内巴比埃(Ren barbier)自有品牌酒庄的名称来源。
勒内巴比埃的曾祖父莱昂栗林诚一郎也开始酿酒，但在1880年，葡萄根瘤蚜虫侵扰了法国的葡萄园，莱昂巴比埃不得不去尚未受灾的西班牙购买酿酒葡萄，这为家族在塔拉戈纳开设酿酒厂奠定了基础，酿酒厂后来注册在勒内巴比埃祖父的名下(即勒内巴比埃一世，他后来的几个儿子都接受了“勒内巴比埃”的洗礼)。
到了1940年，勒内巴比埃的父亲(也就是勒内巴比埃二世)开始使用在普里奥拉托和加泰罗尼亚购买的葡萄酿造高品质的葡萄酒，并致力于引进先进的酿酒技术来提高西班牙葡萄酒的品质。
然而，雷内巴比埃的父亲在50岁时英年早逝，家族酿酒生意陷入困境，负债累累。后来公司也被Freixenet收购了，一直没有回购。
1979年，勒内巴比埃(即本文主角勒内巴比埃三世)和他的妻子伊莎贝尔梅耶(Isabelle Meyer)在普里奥拉托买下了几公顷的葡萄园，当时他们的儿子勒内巴比埃四世刚刚出生。
从此，勒内巴比埃的克洛斯莫加朵酒庄初具规模！
Rene barbier和他的儿子
这一年，我们的英雄勒内巴比埃只有29岁。我们说过，30岁时，他来到贫穷的小国家普里奥拉托，结婚生子，准备在这里实现他的伟大梦想！
如果你认为这只是一个年轻人创办酒庄，一步步成长壮大，获得国际荣誉，名利双收的故事，那就太狭隘了。
如果就这样，他就不会被尊为Priorato的英雄了！
还有人说，如果安杰洛加亚是意大利皮埃蒙特的无冕之王，罗伯特蒙达维是加州的无冕之王，那么勒内巴比埃就是西班牙普里奥拉托的无冕之王！
Le barbier在勃艮第的博纳开始了他的专业葡萄酒培训，并在利穆获得了酿酒文凭，然后继续在波尔多大学学习，并在几家著名的酒庄实习，获得了大量的工作经验。
后来因为这些经历，他在法国阿尔萨斯做白葡萄酒，在Moueix，Ptrus，chteau la Fleur ptrus等地工作。在博蒙特和圣埃米利永。
他在葡萄酒营销方面的专业训练是在Szicher酒庄(Sichels)获得的，之后他在波尔多的“Caf de Pars”学习香槟酿造。
然而，尽管雷内巴比埃是在法国受训的
这么多杰出的葡萄酒教育，但是他的第一份正式职业却是在西班牙，就是1976年-1979年间在里奥哈的帕拉西奥斯-雷蒙多酒庄（Bodega Palacios Remondo）担任销售员。也就是在这一年1979年，勒内巴比尔在普里奥拉托的格拉塔尤普斯（Gratallops）买下了几公顷葡萄园，启动了他的“克洛斯玛卡多”酿酒计划。
这个地方最大的特点是板岩土壤，他在这里种下了歌海娜（Garnacha）、佳丽酿（Cariena）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等红葡萄品种。
其实，当时的普里奥拉托根本没什么名气，要说名声的话，那也就是产些便宜又低质的葡萄酒。而且这个地方很小，山路崎岖，很多东西都不适合种植，所以经济也不发达。
但是，勒内巴比尔难能可贵之处在于，他那时候就坚信这里有巨大的潜力能出产好酒，基于他对风土的痴迷，他看中了这里的土地。
可以说，在外人看来，他当时的行为完全是一次疯狂的冒险！而且，他不光自己发疯，还把自己的几个好朋友也拉下水跟他一起去收购土地。
后来这五个人也就成了我们现在说的普里奥拉托五个先驱人物，分别是勒内巴比尔（René Barbier）、阿尔瓦罗帕拉西奥斯（lvaro Palacios）、何塞路易斯佩雷斯（José Luiz Pérez）、卡莱斯帕斯特拉（Carles Pastrana）和达芙妮葛洛瑞安（Daphne Glorian）。
最开始，一切也并不是顺风顺水。而且创业本就是一件艰辛的事情，更别说像种葡萄酿酒这样的农产品创业，从种下葡萄到收成酿酒是需要动辄好几年的等待。
所以一开始他们其实是从当时的酿酒合作社采购葡萄来酿酒，直到10年后的1989年，勒内巴比尔才真正收成了自己酒庄的葡萄，酿造出了克洛斯玛卡多酒庄葡萄酒。
而在此之前的十年里，他周一到周五还是做葡萄酒销售的工作，到了周末才管理自己的葡萄园还要盖房子。
为了酿造出他想要的最好的葡萄酒，勒内巴比尔运用了自己掌握的酿酒经验和最新技术，而且对各种细节都极度地关注，比如他还在葡萄园里种植了果树、杏树、橄榄树和各种花朵和芳香草本植物，这样追求生物多样性，让葡萄生长在一种更多样的微环境中，还亲自去确定葡萄藤剪枝的具体时间等等。
那时的第一款酒，其实是在他们租来的酿酒车间酿出来的，大家把各自的葡萄采来一起酿酒，然后再贴上各自的酒标装瓶出售。
谁也没料到，就这样的几款葡萄酒（虽然本质上是同一款酒）竟然一鸣惊人，获得了巨大的成功，也让西班牙普里奥拉托这个角落里寂寂无名的小产区被世界看到！
之后，这五个人又合作了三个收成季，然后1992年分道扬镳去单独酿自家的葡萄酒了。
从一开始，勒内巴比尔就坚持初心，坚持自己的酿酒理念。他是“风土”概念的拥护者，他想酿造的是能表达出普里奥拉托产区风土特征的葡萄酒，也就是在“Llicorella”红板岩土壤中生长出来的葡萄，酿出的葡萄酒具有典型的土壤风格和出色的矿物味和复杂性，而不是酿出带有他个人标志或风格的葡萄酒。
他认为葡萄藤剪枝是迈向高品质的第一步。而且采收葡萄都是等葡萄完全生长成熟后，再手工一串一串的细心采摘，然后快速运输到车间后，再放进竖式手工压榨机里，这个压榨机已经有一个多世纪之久，是在一个老旧的地窖里发现的。
其他的酿酒师都把他看作是一个偏执的疯子，但是那又怎么样？如果想改变普里奥拉托的现状，他必须做点与众不同的事情！
他使用的酿酒罐也是木桶或者混凝土桶，而不用不锈钢酒罐。发酵过程是在敞口的酒桶中进行的，葡萄酒酿好后也不会过滤澄清。
总之，他的很多做法都跟当时普里奥拉托的许多酿酒师都不一样，比较遵循一些较传统的方式。更重要的是，这位酿酒师更多时间都是待在葡萄园里工作。
他对好酒的追求和对葡萄园的热爱简直是痴狂！
而在普里奥拉托这种地方酿酒，确实也需要这种痴狂。之前我在普里奥拉托产区介绍的文章里也说过，这个产区的特殊性，主要在地形地势上。
因为这个地方大部分都是很陡峭的山坡，所以种植葡萄没办法实现机器工作，只能靠人工。这种人力的投入不是一般人能够想象的，特别是像他这样经年累月都泡在葡萄园里的人，没有那种痴狂劲，不一定能坚持下来。
后来，到了2000年，勒内巴比尔带领家族实现了另一个梦想，酿出了一款命名为“勒林”Nelin的白葡萄酒，也就在差不多同一时期，另一款以老藤佳丽酿为主的红葡萄酒“梅尼特”Manyetes也诞生了！
当时，他还在蒙桑特产区成立了另一家酒庄罗瑞娜（Celler Laurona）。到了2004年，他又在这里创建了美景酒庄（Espectacle del Montsant）。
凭借这四个王牌“克洛斯玛卡多”Clos Mogador、“梅尼特”Manyetes、“勒林”Nelin 和“美景”Espectacle，再加上勒内巴比尔这个名字代表着的优质葡萄酒，他旗下的这些葡萄酒70%都供出口，主要出口到欧洲、美国、中国、日本和澳大利亚。
当然，现在只要提到普里奥拉托，人们最先想到的可能都是阿尔瓦罗帕拉西奥斯（lvaro Palacios），毕竟他已经成为普里奥拉托标杆人物，也毫无疑问是普里奥拉托在国际上最出名的宣传大使。
但是那又怎么样？勒内巴比尔更加在乎的是他的葡萄园能不能产出足够多的优质好酒，而不是顶级但是量太少的葡萄酒。
无可厚非的是，他的大本营所在之地普里奥拉托的格拉塔尤普斯这个小村庄，因为他的影响，早已发展成为普里奥拉托最重要最著名的酒乡，被誉为“普里奥拉托的酒都”！
这样一个执着、坚定、有梦想有能力的人，真的值得我们尊敬！
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