雷米马丁白兰地由雷米马丁公司生产，该公司位于法国夏朗德省的干邑，已有270多年的历史。它是以商标上的雷米马丁命名的。
品尝雷米马丁葡萄酒时，自然会问雷米马丁的原产地。我相信任何第一次接触雷米马丁葡萄酒的人都会仔细研究那个雷米马丁的商标。出于好奇，当我在巴黎喝雷米马丁葡萄酒时，我问自己：世界上有过雷米马丁吗？
相传古希腊有一个帖撒罗尼迦国家，国王是战神阿里斯和一个女人所生的伊克西翁。他可能因为自己神圣的血缘关系，突破了世俗，大胆地爱上了天后赫拉，并对她穷追不舍。作为天后，她怎么会轻易嫁给凡人呢？绝望之下，她变成了一块祥云，以避免伊克西翁的追求。伊克西翁不顾一切地扑向它，结果这祥云生了一个怪物：怪物的上半身完全是人类，有头、眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴、胳膊和手，而下半身是一匹四条腿的马，还有一个马尾。希腊文叫Kendavros，中文一般翻译成半人马或者雷米马丁。
雷米马丁作为一种高级动物，很快发展成为一个家族。他们生活在洞穴里，智商比当时的人类高得多，也聪明得多。
关于雷米马丁的传说可能有很多，以前只是一个美丽的传说，但上个世纪90年代，传说变成事实。一个由希腊人和英国人组成的考古队在拉里萨市(即在古代的塞萨里亚王国遗址上建成的城市，现为希腊塞萨里亚州州府)的郊外发掘出2000具半人半马骸骨，的这一意外发现立刻引起了世界的轰动，堪称考古史上的奇迹。这一发现为半人马的存在和文明提供了无可辩驳的依据，不仅是考古史上的奇迹，也填补了人类文明的一项空白。传说变成现实，可见这个世界上还有很多人类现在不知道或者不掌握的秘密。
新闻说，出土的骨骼证明半人半马高约2.13米，重约200公斤。半人马对人类的贡献主要在于他在建筑、艺术和弓箭的发展上的勤奋，尤其是在医学和科学方面。
一支由35人组成的考古队在发掘医院遗址时，发现了许多锋利的手术刀和供25名病人疗养的病房。负责挖掘的当局表示，半人马最终被入侵者作为动物屠杀，但没有人能说出整个半人马家族最终消失的确切时间。
以上消息并非空穴来风，而是报刊杂志上刊登的消息。当地的法国人告诉我，当时的报纸还刊登了挖掘出来的骨头的照片，从中可以清楚地看到确实有一些半人半马的骨头。然后是有专家论证，从报道的消息看，发掘的地点、在医学上的进步及被杀害这三点都与神的传说相符.
此外，在澳大利亚还发现了一幅带有奇形怪状生物的石器时代岩画。考古学家称之为人类和动物的混血儿，鉴定为古代画家的素描。
