预测五粮液王者归来。前提是,白酒之王在很长一段时间内,甚至未来,依然是贵州茅台。然而,历史潮流和经济规律表明,一场狮王争夺战即将上演,新的狮王必将在冉冉崛起,虽然速度缓慢,但势不可挡。
五粮液王者归来基于以下事实:
1.白葡萄酒的味道是个性化的。
喝酒的时候,感情的深浅可以和酒价成反比。这是我喝了近20年的经验。我的爱人来自美丽的松花江。作为一个东北老爷爷,我和公公婆婆喝过很多牌子的白酒,最后发现我最喜欢的口味是五粮液。这就像穿鞋一样,我得找到那双适合我脚的鞋。很多人可能接受不了酱香型白酒的重口味。清香型白酒有点淡,浓香型白酒最适合白酒的氛围。节制在温暖中维系,温暖在醇香中孕育,中庸而平衡。口味一旦适应了就会上瘾,习惯了浓郁的香气再换成其他口味就有点痛苦了。
口味的不同,决定了不会有某一种口味会统治世界几代人。
2.五粮液有历史上的王者基因。
1963年,五粮液在第二届全国品酒会上名列第一,因为这次品酒会采用了类似的盲测方法,证明了五粮液的品质是货真价实的,不怕火。1995年,五粮液零售价超过茅台十年。直到2004年春节,茅台酒的零售价格才再次超过五粮液,并持续扩大优势至今。2022年3月,在五粮液官方商城小程序和淘宝五粮液官方旗舰店,乌普的建议零售价已经从每瓶1399元上调至1499元,与目前53度飞天茅台的建议零售价持平。
江山代有才人出,各领风骚数十年。
3.五粮液的销售是市场自发形成的。
茅台管理层把饥饿营销玩到了极致。在我自己和身边的好朋友中,四五年来没有人通过电商平台抢到一瓶茅台天妃。真正的消费者不得不提高从中间商那里购买的价格。中间几百元的智商税,让人觉得茅台变了味。另外,所有中间商都认定茅台会赚钱,疯狂囤积。这种一致预期的不断强化,本身就预示着一种反向的变化。中间渠道囤积的存货量更像是一个巨大的堰塞湖,一旦周期逆转就会倾泻而下。
五粮液可以很容易的从各种电商平台买到,实时购买,即时消费。消费数字真实透明,完全是市场行为,可持续。房子的去留不炒给我们的启示是:房子是用来住的,不是用来炒的。同样,白酒的属性是用来喝的,不是用来囤积或投机的。很多人买茅台只是因为它能保值增值,而不是因为它好喝。这在本质上已经偏离了白酒的产品属性,成为了一种投资甚至投机工具。被市场扭曲的商业模式注定要回归。
4.五粮液的全方位定位可以满足所有市场需求。
以五粮液第八代乌普为代表的高端酒价格为1499元,300元左右的中端酒如五粮春,100元以下的低端酒。通常在重要场合,商务宴请时上高档酒,与亲友同学聚餐时上中档酒,家庭成员随意上低档酒。可以说,五粮液已经成为一种民间酒,各行各业的人都能找到自己的定位,从而长期充分消费。
是定位茅台的利器,也是茅台的死穴。茅台的最佳定位决定了它不可能走下神坛,成为民间酒。试想豪车代表劳斯莱斯、宾利、迈巴赫,推出几万元的低端车型抢占市场?消费者会认可茅台推出百元以下的低端酒吗?
要戴皇冠,就要吃苦头。
五粮液符合消费心理的变化趋势。
很多人理解消费升级是面向高端的顶级品牌和
上世纪80年代,超过40%的日本人拥有LV,女性占92%。但到了90年代,随着人口结构的老龄化,物质消费更加理性化和个性化,强调产品的性价比,同时强调个性表达。物美价廉成为日本主流消费者的主要追求。从日本流行的服装品牌优衣库可以窥见一斑,简洁大方,穿着舒适。一个真正自信的民族不需要品牌背书。他们更关注环保、健康、个性化和一点文化自信。
近30年来发达国家人均白酒消费量逐渐减少,符合健康环保的历史趋势。可以想象,随着中华民族的老龄化、个性化、理性化,白酒消费总量会逐渐减少,而对品牌的追求会回归到更接地气、更实惠、更有品质的民间白酒。
6.二级市场对五粮液的认可度。
在近两三年的周期性白酒市场中,2018年10月至2021年2月,茅台最低价458.16,最高价2608.59,最大涨幅316.64%。同期五粮液最低价39.58,最高价354.61,最大涨幅512.49%。五粮液大幅跑赢茅台。
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阳光普照,时间的痕迹在身后腐烂。在新的白酒周期里,希望五粮液能回到曾经的辉煌,就像中华民族的伟大复兴一样。
在船的一边,千帆竞赛;病树之首,万年沐逢春。