临近年底,又到了买酒的时候了。
我相信很多人都迫不及待地想和朋友一起喝醉。毕竟辛苦了一年,只能趁着春节放松一下。
然而,在欢乐的气氛中,人们很容易放松警惕,无良商人抓住这个机会进入劣质酒卖出纯粮酒的价格。.
如何挑选最好的纯粮酒成了一个大问题!跟大家分享一下“浪费钱”总结的选酒经验,学会不吃亏!
春节买酒“三不选”一不选:含有“添加剂”
这里的添加剂指的是“食用酒精”和“香精”。
不要小看这两样东西,尤其是食用酒精,一般都是从淀粉含量高、出酒率高的薯类物质中提取,然后提炼制成酒精勾兑!.
不仅改变了白酒天然的属性,也影响了健康。很多人喝酒是因为里面的杂醇油含量太高,感觉口干、恶心就不用说了。
所以,瓶身上出现添加剂类的物质不要购买
二不选:液态法和固液法白酒
众所周知,白酒工艺分为三大类:固液法、液相法、固液法。
什么是液态法白酒?
执行标准号为“GB/T20821”。食用酒精食用精华水勾兑。一般来说不建议饮用,但凭借其低廉的成本,迅速像野草一样占领了大量市场。
什么是固液法白酒?
执行标准号为“GB/T20822”。与液体法不同,固液法白酒一部分是纯粮白酒,一部分是酒精白酒。真正的纯粮酒是不允许添加一滴食用酒精的。
所以,春节若想喝点纯粮酒,切记不要选择这两种!
三不选:农村自酿酒
在老一辈人的心目中,农村自酿才是最正宗的纯粮酒。
众所周知,随着酿造技术的进步,以前的自酿,因为环境和工艺不达标,造成了长期饮用后对身体危害极大的甲醇、杂醇油等含量颇高,
所以,农村自酿酒并不适合饮用。
什么样的酒算是纯粮好酒?
不含一滴外部添加剂,是自然陈酿的纯粮好酒!
中国幅员辽阔,资源丰富。由于环境、粮食、酿造工艺和中国的不同,它衍生出中国十二大香型,凭借其卓越的品质在社会上广为流传。
但是,很少有人知道他们的执行标准编号。如果记不全,就记住浓清酱的三种主要风味类型!
如何避免买到“劣质假酒”?
选择正规渠道,在大型超市或专卖店购买时记得索要收据。即使是劣质假酒也能认证。
认准瓶身原料、执行标准、产地,不要购买字迹不清的白酒。
查看瓶中是否有“食用酒精”等化学添加物产品。
市面上还有纯粮好酒吗?
什么是好酒?天然纯粮!
良心酒庄是什么?以品质为底线!
白酒行业竞争激烈,但也有一些纯粮酒。随着时代的发展,有的涌现出八大名酒、十七大名酒,有的因为改制、管理等各种原因翻过了这一页。
但无论哪种情况,都是中国白酒。
缩影。下面这两款酒,不知道你喝过没有。贵州君中元私藏酒
在外地没有多大名气,但在当地酒友口中,这确实不折不扣的纯粮好酒。
酱酒市场鱼龙混杂,酿酒人曾传政还能坚守初心,不为利益所动实为佩服,也是茅台前厂长李兴发的弟子。
酱香酒工艺极为“讲究”,粒小皮厚的红缨子糯高粱,淀粉含量高达88%,相比普通的梗高粱,能经得起9次蒸煮!
基酒经过陈放、勾调再陈放,酒液变得微黄透亮,酱香四溢。入口酸而不涩,细腻醇厚,满口生津。下喉平滑温润不辣口,惬意十足!
更关键的是,饮后没有宿醉感,即使喝多了,第二天依然神清气爽!
江西李渡酒
普通的包装掩盖不了富贵气息,号称是中国最贵的光瓶酒。春节拿一瓶,保准有面子!
值得一提的是,李渡酒的生产地拥有1500多年的酿造历史,而李渡酒也一直采用全手工古法酿酒,所有的现代化工艺都赶不上手工的温度。
包装简单朴实,入口香甜,兼具浓酱特色风味,酒香浓郁,沁人心脾!
――老井说――
春节是中华民族最重要的传统节日之一,而白酒则是不可或缺的情感调节器,它们的诞生和发展,是中国人民勤劳勇敢、积极乐观的精神的象征。春节的酒,你准备好了吗?不如评论区一起分享!