山东人,爱喝酒,最懂酒。
身边很多山东朋友到了酒桌上都是“如鱼得水”“所向披靡”。说到酒,很少有人能拼出来。甚至有人曾经直言:他最多喝一斤白酒的时候,脸都不会红。可见山东人的酒量真的很大。
看到这里,我觉得大家伙们和作者一开始是一样的。我想知道他们能喝多少。他们通常喝什么样的酒?你如何判断葡萄酒的质量?我咨询了身边几个山东的朋友,尤其是上了年纪的酒友,他们都直言不讳地说:酒有三种,虽然知名度不高,但如果只剩一瓶,就算给再多钱他们也不会给你换。
首先我们来看看山东的老酒友们平时是怎么区分纯粮酒和勾兑酒的。
原料观察法
这个方法最简单直接。你只需要看看酒瓶上的原料清单。但是如果里面有谷物和水以外的成分,比如香料和其他添加剂,就不要作为勾兑酒来买了。
温度检测法
把一杯酒放在10度以下的环境中。如果清澈透明的酒中出现大量白色絮状物,说明你的酒是纯粮酒。如果没有浑浊,说明是酒鬼酒。
标准号法
标准号,说白了就是瓶子上的五个数字。如果这五个数字是20821或者20822,就不说了。100%都是酒精勾兑的。
接下来,让我们看看,让山东老酒友坦言:给再多钱都不换的3款酒,到底是哪些?看看有没有你家乡的。.
一品景芝酒淡蓝雅
对于山东人来说,景芝酒就是“家乡酒”。很多人在喝酒的时候首先想到的就是这个。
其酒庄位于山东安丘景芝镇,地理气候环境优越,非常适合酿造葡萄酒。作为鲁酒中最强的景芝酒,其香型不同于市面上的任何香型,而是一种罕见的芝麻香。
虽有突出的芝麻香,但其风格是浓酱清香的结合,有三味之誉。作为冲出山东的最劲酒,其表现并不尽如人意。只能说机会还没到,但是对于山东人来说,这款酒绝对是性价比最高的一款,酿酒不可或缺。
君中元私藏酒
山东本地酱香太少,酱香市场大多被洋酒占领。
这款酱香酒产自贵州,酒厂位于酱香酒的核心厂区,离茅台厂不远。
酿酒师是(原茅台副厂长)曾的徒弟。
在白酒圈里,大家都知道好东西酿出好酒。
为了酿造出高品质的葡萄酒,每个酒庄在选料时都非常用心,这款酒也不例外。用的高粱都是糯高粱和粒用高粱,都是当地特产。为了成为一款好酒,要经过165道工序的锤炼,这个周期最长需要7年。
精心酿造的酒,打开后有明显的陈年风味。它是透明的,成熟的。抿的时候没有辣的感觉,反而多了几分醇厚和细腻。酱香更突出,先入你喉。喝了之后不觉得心痛。相反,你会感到温暖和满足。
黄玻汾
汾酒是中国传统的民族名酒,是四大名酒之一。
这款酒的酿造工艺非常讲究,入口香甜,喝后清香扑鼻,不钝不辣,深得不少老酒友的青睐。
特别是这款黄盖博粉(俗称“拼命53”)在山东销量很高。虽然价格低,但是口感超棒,没人说不好喝。
很多在外打拼的山东酒友,没事就爱拎一瓶黄渤粉。当然,黄渤粉也是最受欢迎的香配酒,不仅在山东,在全国其他省份也是如此。可能你家里还有。
这些酒中有你家乡的吗?你最爱哪种香型呢?如果你家乡不错的酒值得分享,欢迎在评论区补充。