白酒行业,主要销售瓶装酒和散装酒。随着人们生活水平的提高,喜欢喝酒的朋友会买一些散酒储存起来作为自己的日常饮品。对于老酒友来说,有鉴别酱香型散酒的素质。不经常喝酒的人买酱香型散酒有什么注意事项?
首先看商家是否有相关酒庄的授权证书。
作为正规的散酒店,需要有酒庄品牌的相关授权证明或协议。然后看酒厂品牌的实力,大厂质量基本有保障,如果是小作坊,质量很可能没有保障。
第二,看酒色。
一般来说,新酒透明无色,老酒略黄。随着存放时间的推移,酱香型白酒会逐渐变黄,酒体会逐渐发粘。倒入杯中,酒会沿着玻璃壁慢慢向上蔓延,达到一定高度,也就是所谓的悬杯现象。
贵州钱潮酒业是大型酱香酒生产企业,可以提供样品酒免费品尝,不方便的时候可以邮寄回家,最低的桶装也可以送货上门。
第三,尝一尝
抿一口,放入口中,用舌尖轻眨,让酱香型白酒的香味在唇齿间弥漫,然后静静感受酒体是否饱满、醇厚、绵软。高品质的酱香型白酒会让你感受到一种非常浓郁醇厚的味道。
第四,空杯子闻起来很香
酱香型白酒的一个典型特点就是空杯久放。喝完之后,轻轻的甩两下。在酿造过程中,不易挥发酸味、劣味、窖味、老味、曲味、酱味、烤味、焦味,即使放置过夜,仍有风味。
以上就是你在购买酱香型散酒时要注意的。如果还有相关问题,可以留言交流。喜欢并关注,喝酱酒不迷路。
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