老一辈的醉鬼对白酒有着同样的迷恋。
你可以三餐不吃肉,但不能一餐不喝酒。否则,你吃的所有东西几乎都没有意义,尝起来像嚼蜡。
重庆的张大爷今年62岁。早年,他的生活很艰难。他很小就学会了和父母一起喝酒。这种酒是30年的老酒了。
这几年,虽然经济条件不错,但张大爷还是喜欢喝他酒单上的“便宜酒”。很多人说这是他一辈子寻寻觅觅的习惯,年纪大了也不知道喝点好酒。
张大爷反驳说,他喝的酒虽然价格不贵,但都是真正的纯粮酒。就连经常和他一起喝酒的酒友也直言,张大爷是真正的行家,很懂货。
说到这里,我想很多人都很好奇。张大爷喝什么酒?不仅便宜,而且纯粮纯酒。要知道,白酒市场鱼龙混杂,纯粮白酒凤毛麟角。
为此笔者特意拜访了张大爷,他老人家毫无保留的分享了他的选酒经验。选酒的时候,记住以下三点就够了。另外,他给笔者看了他的白酒清单,真的是好酒。
我们来看看选酒体验:
从不在路边摊买酒
张大爷认为,路边摊上的白酒大多来自小酒厂甚至小作坊,白酒质量难以保证,也没有售后服务。白酒一旦出了问题,谁也找不到商量的办法。
所以这些年,他从来不在路边摊买酒,只找正规超市和酒类商店。
原料表里只有粮食和水
近年来,随着“新工艺白酒”的流行,市场上的纯粮白酒越来越少。所以在选酒的时候,一定要认准原料单里只有粮食和水的白酒。这些是纯谷物酒。
而那些原料中含有“食用酒精和香精”的白酒,都是新工艺白酒。说白了就是酒鬼酒,不过只是一种好听的说法。
只要优级粮食酒
同样是纯粮酒,但也有利弊。白酒行业公认的标准是看产品质量等级。等级越高,品质越好,所以张大爷只选择上等白酒。
下次选酒的时候,也可以试试张大爷的这个方法。如果实在选不出来,可以先看看张大爷选酒单里的四款白酒。你不妨做个参考。
诗仙太白酒
这款酒产自重庆本地,是当地白酒行业的“龙头”,以浓香型白酒为主。
五种五谷酿造的石仙台酒,香气独特,层次感丰富,开瓶后口感醇厚甘甜,饮后回味无穷,让人想多喝几杯。
但由于该酒商标与陕西太白酒过于相似,酒文化相同,一度限制了该酒的发展。现在这种酒恐怕只有在当地才能见到了。
君中元私藏酒
虽然知名度不高,但却是产于酱香型白酒核心产区的优秀酱香型白酒。酿酒商曾是酱香型白酒之父的弟子。
此酒酿造期长达一年,原料红缨高粱单宁丰富,能增加成品酒的香气,使其更加浓郁。经过6年的窖藏,酒质会更加醇厚。
开瓶的一瞬间,酒的香气喷涌而出,层次感丰富,酱香饱满纯正,轻啜一口,醇厚细腻,没有一丝异味。白酒浸透了舌尖,满满的流涎,一线入喉,甜滑。喝了之后,留下了余香,回味无穷。
老白汾酒
经常喝清香型酒的老酒友都知道汾酒,这种老白汾酒就是汾酒中的低端白酒。
老白粉作为汾酒中的“常青树”,受众群体庞大,很多老酒鬼都把这种酒当口粮酒喝,口碑非常好。
这款酒继承了汾酒“一清到底”的风格,入口柔和,口感香甜,回味悠长。哪怕只有一盘花生,也可以喝几杯。
北大仓酒
这种酒是由
这款酒属于北方派的酱香型白酒。入口顺滑无刺激,酱香十足,但层次感不如南方酱香型白酒强烈。总的来说,北大仓白酒的品质还是很不错的。
这种酒在外省知名度不高,但在当地很有名。基本上在小餐馆、超市等地方随处可见,可见其受欢迎程度。
写在最后,您在日常生活中还喝过哪些好喝不贵的纯粮酒呢?欢迎补充。
- 上一篇:轻奢酒柜隔断,轻奢酒店加盟
- 下一篇:晋中加盟酒乐乐有用吗,晋中酒乐乐加盟创新服务