6月22日，在中国共产党成立100周年之际，胡母亲的故乡——石斛文化园积极响应“弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，建设新时代高素质产业工人队伍”的号召。为进一步激发员工“学技术、练技能、比技能”的积极性，设立了挑战竞技场，组织一园一谷两基地全体员工开展枫斗加工技能“十八道工序”。(注：花园指石斛文化园；谷九仙尊养生谷)
技能大赛既是对选手实战能力的考验，也是对选手心理素质的较量。现场各基地选手以娴熟的技术，沉着应对挑战，与时间赛跑，一丝不苟地完成每一步，充分展示了自己在学习和工作中积累的知识和经验。
评委们注视着选手们的每一步操作，严格按照质量和效率的权重来评定优胜者。最终，王某摘得桂冠，赵、顾怡丽、熊建霞获得第二名，万、杨月娥获得第三名。
Tips：霍山石斛枫斗非遗炮制技艺
霍山石斛历史悠久。魏晋《名医别录》中有对其应用的描述，也有名医实践经验的汇集，如“以土代茶”、“形不直”、“制球(球)”的人工冰壶制品，是现代枫斗的前身。
实践证明，新鲜的石斛是不能长期保存的。然而，利用新鲜石斛的一些茎粗壮、柔软、富含奶油和脂肪，经过多道工序加工成枫斗后，石斛不易霉变变质。同时，由于主要成分为粘性石斛，制成枫斗后其有效成分稳定，不易分解，成为天然保健品。历史上的上风斗发源地是霍山，加工原料是霍山石斛。
霍山石斛枫斗是一种独特的泉形，其加工方法于2010年被列为安徽省非物质文化遗产名录霍山石斛传统加工工艺。
据悉，作为精工控股集团旗下霍山石斛产业的开创者，胡妈妈家族10多年来投资超过5亿元，致力于开发中国瑰宝霍山石斛。同时，依托西山药房行业优势，胡妈妈一家创造性地开创了辅食、食品营养、零售4.0新模式。目前，胡妈妈家正在火热招商中，诚邀有识之士加盟。
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