“五月五日，端午节。赛龙舟，敲锣打鼓。”
一年一度的端午节又来了。
端午节是一个家庭聚会，粽子和艾草龙舟互相竞争的快乐场景。
伴着夏日微风，亲朋好友相聚，
醉饮香醇美酒，乐尝糯香美粽。
那么应该如何选择葡萄酒来搭配香甜的汤圆呢？
蓝带你一探究竟！
甜粽子北方粽子口味以甜为主，吃的是糯米的甜和馅料的甜。
粽子是以白糯米、黄米,为基础的，有时会添加甜而软的馅料，如红枣、豆沙、果脯、板栗、赤豆,甚至蘸上蜂蜜、白糖.
来源：站酷-翠花小派
甜粽配甜酒，不失为一道美味的餐后小甜点。
粽子，味道比较甜，适合搭配甜白酒，比如冰酒，贵腐。
香甜的饺子香搭配浓郁的酒果香，
不会减弱它们的甜味，
而且增加了香气和味道的层次感，
有效去除甜腻感，令其甜美清新。
口感较为清甜的八宝粽类，
适合搭配更清新一点的半干或半甜型的白葡萄酒。
口感年轻，酒体轻盈，略带酸甜的水果味。
能很好的中和豆谷的黏腻感，
给人一种清爽、快捷、干净的感觉！
咸粽子南方粽子以咸香为主。
粽子大多以白糯米为主，
匹配熏制或者腌制过的各种肉类为馅料，
有时还辅以蛋黄、香菇、辣椒、干贝等鲜香原料。
这种粽子吃起来咸咸的，肉质丰富，爽滑绵软。
“重口味”的咸味饺子，自然要搭配口感饱满的干红葡萄酒。
有一定酒体的干红不会占优势，
适当的酸度和敛口的单宁可以化解脂肪，
去除肉的油腻感。
而干红葡萄酒中红色和黑色水果，
或者热带水果味道带来的一丝甜味，
补充粽子的咸味，带来更丰富的口感。
如果看完以上还是难以抉择，
或者尝试一些新的创新粽子，
选择甜度略高、多种口味的起泡酒，省时省力。
好吃的粽子搭配的很好，会给你不一样的体验。端午节试试吧！
