除了白酒，市面上也出现了越来越多的保健酒、露酒等新饮品。人们在购买葡萄酒时越来越重视健康问题。因此，保健酒和露酒越来越受市场欢迎。但是，很多人并不知道其中的关系。买饮料的时候，有必要对这三种饮料有一个基本的了解。
白酒是指以粮食为主要原料，以酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的酒。可以理解为将原料中的淀粉转化为酒精，浓缩蒸馏制成的饮料。
白酒是指“以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入食用或药用、食用辅料或食品添加剂，经勾兑、混合或再加工，改变原有酒基风格的”。可以简单理解为将现有动植物与酒(白酒、食用酒精)混合而成的新型白酒。
保健酒是一种对人体具有保健功能的饮料酒，可以理解为国家批准的具有功能的露酒。
在初步了解定义的前提下，我们在购买露酒和保健酒时需要注意这些问题。
对于露酒，现阶段市场上有层出不穷的露酒产品。露水的酒精含量在10到50度之间。如何选择？建议从以下几个方面进行鉴别：
1.配方取决于产品配方中是否添加了大量的食品添加剂。边肖建议，购买时应首选天然原料制成的产品，因为天然原料要经过很长时间的提取，一般口感更好。
2.颜色方面，天然产品的颜色一般不稳定，即经过一段时间后，一般会褪色。边肖建议，我们应该选择那些颜色不太鲜艳的产品，因为它们往往是纯天然的。对于颜色太鲜艳，基本不变的，就是色素，吃多了不好。
在购买保健酒方面，建议从以下几个方面进行鉴别：
1.警察机动部队，任何一种叫保健酒的产品都要认保健品的食品标签(警察机动部队)。警察机动部队下面将有一个批准号，以证明该产品何时获得国家批准。这个号码可以向美国食品药品监督管理局查询。
2.功能：保健酒的功能必须是国家限制的，才能用于宣传。在批准时已经作出了规定。通常是一种。如果遇到大量有功能描述的产品，要慎重选择。
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