黑蒜又称发酵黑蒜，发酵后的微量元素和氨基酸含量很高。吃起来甜甜的，软软的，糯糯的，没有大蒜特有的刺鼻味道。同时不会对肠胃造成不良刺激，具有良好的抗氧化作用。对糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的治疗作用。黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，其杀菌能力是青霉素的10倍。
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黑蒜泥啤酒的酵母是德国进口的303酵母。这款啤酒以优质的澳大利亚轻大麦和轻麦芽为主要原料制成。粉碎、糖化、过滤、煮沸、涡旋沉淀、冷却、充氧后，加入黑蒜，离心去除杂质(不过滤、不稀释)。离心浊度控制在5-50EBC，保证葡萄酒富含酵母细胞，使葡萄酒变得朦胧。
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在白酒中加入酵母，增加了白酒的醇厚感和泡沫性能，使啤酒口感更加香浓，同时也使啤酒更加丰富。酵母的主要营养成分包括：蛋白质、氨基酸、B族维生素、矿物质、多糖以及麦角固醇、谷胱甘肽等其他活性成分。这款黑蒜原浆精酿啤酒你不需要太多的启动资金，我们全程帮你开拓市场！让你轻松完成创业梦想！
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黑蒜和酵母一起加入啤酒中。是什么样的味道？
