你认为酒在哪里?法国还是意大利?最近收到喝葡萄酒的人反馈,希望能有一个酒庄的盘点,所以今天会不定期发布葡萄酒、威士忌等酒庄指南。这一期是《意大利酒庄指南》的第一期。欢迎来吃!
提到意大利,你会想到托斯卡纳。托斯卡纳对意大利中部的重要性不亚于波尔多对法国的重要性。可以说,托斯卡纳可以说是意大利的明星产区,独特的地理条件造就了意大利葡萄酒的心脏。
蒙森特酒庄(孟山都堡)
蒙森特酒庄位于意大利托斯卡纳经典的基安蒂酒地区,是经典的基安蒂酒地区顶级酿酒师之一。要知道,蒙森特酒庄葡萄种植面积72公顷,平均产量高达450000瓶。可以说整个酒庄绝对是文艺复兴大戏的现实版。古典但不华丽的城堡,生机勃勃的葡萄园和橄榄林,高耸的柏树,都像一个坚不可摧的天堂。酒庄的酒窖完全是一件艺术品,这样的拱形走廊仿佛历史悠久,凸显了酒庄悠久的历史和传统。(但实际上这个地方是80年代末才有人定居的。)
奥莱娜小岛酒庄 Isole e Olena
奥莱娜小岛酒庄,位于意大利托斯卡纳基安蒂酒地区,是一个家族经营的酒庄。值得一提的是,伊索莱和奥莱娜是两个独立的庄园,由德玛奇家族于20世纪50年代购买,后扩建为现在的奥莱娜岛酒庄。在奥莱娜小岛酒庄葡萄种植面积50公顷,平均产量达220000瓶。,尤其是基安蒂酒产区流传着一句话:“也许你不知道保罗(他们的首席酿酒师),但没有人能酿造出更好的基安蒂酒经典产区的葡萄酒。”
圣菲利斯酒庄 San Felice
圣菲利斯酒庄,位于意大利托斯卡纳经典的基安蒂酒地区,是一座集葡萄酒生产、科研和旅游为一体的新型酒庄。
其实相比前两个酒庄,圣菲利斯酒庄的葡萄种植面积是比较大的,但是他们家在大概有140公顷,平均产量在1000000瓶,的历史最早可以追溯到伊特鲁里亚时期。可以说,圣菲利斯酒庄见证了“超级托斯卡纳”概念和经典基安蒂酒“葡萄园”的诞生。虽然多次易手,但最终在70年代被安联集团收购。经过对圣菲利斯酒庄的全面改造,圣菲利斯酒庄成为集葡萄酒生产、科研、旅游为一体的新型酒庄。
今天的盘点就到此为止。之后会不定期更新相关盘点,敬请关注。
(以上内容来自一百瓶APP)