适量喝点白酒是有好处的。 　　

　　

　　是白酒老祖宗留下的文化遗产。 　　

　　

　　炎热的夏天喝白酒也是一门学问。 　　

　　

　　但是自酿和一些不知名的散酒 　　

　　

　　萧声表示，出于健康原因，它不适合饮用。 　　

　　

　　炎炎夏日，很多人不愿意喝白酒，喜欢喝一些冰镇啤酒，一饮而尽，非常享受。但是，如果不恰当的喝啤酒，很容易对身体造成很大的伤害！先摸摸自己的大肚子。喝白酒不会怀孕。有人觉得夏天热不想喝白酒，那么夏天究竟能不能喝白酒？夏天喝白酒又有哪些好处呢？ 　　

　　

　　 　　

　　

　　夏季人体新陈代谢旺盛，再加上昼长夜短、睡眠不好等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡、精神萎靡等症状，中医称之为“苦夏”。所以，这个夏天喝白酒也是一种学问。 　　

　　

　　补充营养 　　

　　

　　白酒含有一定的营养成分，所以喝白酒可以补充人体所需的营养成分。人体必需的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水，基本都包含在各种酒精饮料中。此外，酒精产生的热量也是饮酒对人体健康的好处之一。通过饮用，人体可以获得大量的热量，既能保证人体正常的生命活动，又能起到祛寒的作用。 　　

　　

　　祛湿气 　　

　　

　　夏天喝点白酒是非常有必要的，尤其是人到中年。许多中年人由于常年劳累，患有颈椎病、关节炎，体内湿气很重。夏天喝啤酒会加重这些症状。适当喝一些白酒，可以活血化瘀，清除体内湿气。 　　

　　

　　减少肥胖 　　

　　

　　 　　

　　

　　同时，一些肥胖者或啤酒肚的男性也要减少啤酒的摄入量，多喝白酒，这样可以减少脂肪堆积和肥胖。 　　

　　

　　安神助眠，活血化瘀 　　

　　

　　 　　

　　

　　白酒的成分非常复杂，其中很多物质都是人体健康所必需的。失眠者睡前喝少量白酒，有利于睡眠，刺激胃液和唾液的分泌，起到健胃的作用。此外，白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。 　　

　　

　　 　　

　　

　　促进消化 　　

　　

　　白酒可以促进消化，刺激食欲。饭前喝适量的白酒对食欲有好处。酿造葡萄酒的原料多为谷物或水果，因此葡萄酒具有谷物和水果所含的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。 　　

　　

　　这些营养物质能在一定程度上刺激肠胃，促进胃液分泌，促进食欲和消化。所以在吃饭的时候，喝少量低度的酒，不仅可以增加食欲，还可以帮助食物消化，对营养吸收也能起到一定的促进作用。 　　

　　

　　心理调节也非常重要 　　

　　

　　俗话说：“心静自然凉” 　　

　　

　　越是天热，遇事越要心平气和 　　

　　

　　在心烦意乱时可以听一段空灵的轻音乐 　　

　　

　　或是来一杯喜欢的白酒 　　

　　

　　让你在炎热的夏日 　　

　　

　　拥有一颗惬意的清凉心 　　

　　

　　但是喝白酒的时候， 　　

　　

　　你要注意一些自酿不清的散酒！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　前不久，河北一17岁少年喝下9碗“摔碗酒”后死亡；另外，早些时候天津三位市民聚餐喝自酿散装酒，甲醇中毒差点丧命。叙永县村民食用自制散装白酒中毒，两人死亡.网上频繁爆出自酿酒甲醇超标、细菌超标、使用工业酒精中毒等自酿酒质量安全事故频频发生。. 　　

　　

　　在中国很多地区，如四川、云南、湖南、湖北等地，自酿和散酒占据了很大的市场份额。以云南为例。据了解，云南整个白酒市场约120亿元，其中自酿散酒占60亿元，可谓半壁江山。 　　

　　

　　但是，作为行业内懂酒的人都知道，即使这样的酒真的是粮食酒，喝起来照样是喝慢性毒药。为什么这样说？ 　　

　　

　　 　　

　　

　　

自酿散酒市场缺失标

　　

　　

　　

准体系白酒是中国特有的一种蒸馏酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

　　

正因为此，白酒由于历史原因，早期多酿酒就是家庭作坊式作业，有人会说现在的自酿就是在传承历史，这一点看似没错，但白酒作为“工匠精神”的重要体现形式，而真正的工匠精神应该是传承和创新。如今，我们在网上买的几块钱、十几块钱甚至上百块钱的酒指不定是一些假酒，存在着安全隐患。而一些自酿酒由于管控的相对随意性，酒体质量检测难以开展等都可能导致酒体自身存在安全隐患。

　　

　　

自酿散酒喝了是在慢性自杀

就正常而言，销售散酒出发点是好的，然而被一些以牟利为目的的不法商家利用，不规范经营。当然，如果真的在正规渠道买到正规厂家的散酒是完全没问题的。因为正常的一瓶盒装白酒，按常态来算，市面上销售的价格会在核算成本的5―6倍左右，理论上散酒免除了其中很多成本，也应该有着很实际的价格。

　　

所以购买散酒的朋友一定不要贪图眼前小利小惠，吃点小亏事小，就怕买到的是 “三精一水”的酒精酒或者是不健康的劣质酒，那就是那身体开玩笑了，毫不夸张的讲，喝那样的酒就相当是在慢性自杀！

　　

　　

自酿和酒厂在原料、设备和环境上差距大

自酿酒原料卫生通常管控不严格，酿造的白酒易出现杂味、异味。一是原料使用不符合国家标准，二是原料煮熟后放置较为随意，会使原料中混入杂物，进入酒中。这样的原料酿出来的酒，你们还愿意喝吗？

　　

某白酒行业交流群有个小伙进群就发了一个农村自酿酒视频来推销他们的自酿，用洗脸那种款式并且在滤酒处已经发黑了的毛巾来过滤，焦黑发黄的塑料管子来接酒，用木材露天烧火蒸馏，左边是猪圈右边是泥土墙。

　　

这样的设备和环境，别说把酒里的杂质除去了，肯定还会把乱七八糟的东西搞进去。

　　

再看正规酒厂的设备：

　　

　　

这是在【陶匠原酒】酿造基地拍的是用来过滤酿酒用水、过滤酒体杂质的工业级纯水设备。能够很轻松的将新酒带的甲醇、醛类、重金属等杂质除去，也是酒厂必不可少的环节。而这些只是最基本的影响酒质量的一小部分，自酿和正规酒厂最大区别，还是酿酒的工艺上。

　　

　　

酒厂酿酒经验丰富，一个长期经营的酒厂，必须制定严格的流程规范，来保证出酒的品质。怎么制曲、怎么下窖、怎么出窖、怎么上甑蒸馏，都是有严格规定的。这保证了出来的酒，品质稳定不会出大问题。更何况酒厂还有“质检”这个岗，就是专门盯着酒质的，他们会将每批次的酒取样化验。

　　

自酿的有这些讲究吗？自酿酒里面的甲醛、重金属等有害物严重超标，估计他们还觉得“原生态的更好”，甚至根本不知道“有害物质超标”这个概念，所以完全不作处理就上市销售，这样的酒，即使短期没喝死没喝伤，也会在不知不觉中伤害身体。

　　

　　

看看正规生产厂家的调酒室，这瓶瓶罐罐的可都是不同风味原酒的酒样，这才是中国白酒精髓所在。

　　

总的来说，自酿酒简单粗暴不成章法，只是为了满足一个需求，从健康角度来说，并不适合饮用。