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1.枣树,鼠李科枣属植物,成熟时变红。经常在太阳下晒干以制成干枣。
2.今天老刘就来分享一下“酥枣”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下,有空自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
红枣、花生
4.先用吸管把红枣戳进去,再用竹签顶一下,把枣核推出来。将红花生放入锅中用小火炒香,然后捞出晾凉备用。把炸好的花生一颗一颗的磨掉皮。
5.将剥好的熟花生戳在红枣两端,然后放入用锡纸包好的烤盘里,放入设定温度为120度的烤箱里,烤三个小时,低温烤干水分。到时候拿出来晾半个小时以上,不然就软了,酥脆的枣就做好了。
6.红枣的维生素含量很高,有“天然维生素丸”的美誉,有滋阴壮阳的功效。红枣作为滋补佳品,被誉为“日食三枣,长生不老”。
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