导语:一瓶茅台卖1499元,是在赚“黑心钱”吗?看完这4点,你就明白了
茅台酒一直是白酒行业的佼佼者,在所有名酒中排名第一。
我相信不管你有没有喝过茅台酒,只要你能喝一点酒,你都会或多或少的有所了解,尤其是价格方面,这是很值得关注的。
众所周知,一瓶茅台的零售指导价是1499元。但由于市场等各种因素的影响,最终到消费者手中可能会上涨2-3倍,这让很多薪资水平有限的饮酒者望而却步。
价格高也带来了一些问题。
有消费者认为茅台酒确实比其他酱香型酒好,但要配价格,未免牵强。甚至有人认为茅台在赚“黑钱”。
那么一瓶茅台卖1499元,是在赚“黑钱”吗?看完这四点,你就明白了。
第一点:过程
茅台酒的工艺在整个白酒行业是一个神一般的存在,几乎是其他任何白酒都无法模仿的。
其中,基酒整个生产周期长达一周年。这一年要经历两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等几道工序,经过春夏秋冬四季的熏陶。同样风味的其他白酒,可能几个月甚至十天就喝完了。
有酿酒经验的人都会知道,酒曲对于酒味的形成非常重要。
茅台酒属于大曲酒。制作大曲酒的原料是优质小麦,大曲酒的存放时间长达半年。目的是丰富更多的微生物种群,提高大曲酒的糖化发酵能力,从而提高茅台酒的基酒质量。
这种酒曲的贮存时间比其他白酒长三至四个月,酒曲的量高四五倍。
注意,这只是普通茅台酒的工艺要求,主流产品天妃茅台更复杂。
天妃茅台采用坤沙工艺,除了上述基本的“12987”工艺外,还要经过三年的储存时间才能勾兑,勾兑的天妃茅台至少要储存一年。这样算下来,一瓶天妃茅台从投入原料到出厂,至少需要5年时间。
最重要的是,茅台酒是用红缨高粱在自然条件下发酵而成的纯天然饮品。不添加任何“异物”,在整个葡萄酒行业中独树一帜。
明显的时间成本,以及期间的人力物力等各种管理成本,都不是小数目。
要点二:更好的满足大众需求。
如果你觉得第一点不足以支撑茅台卖1499元一瓶,建议你往下看第二点。
酱香型白酒含有多种物质,其中乳酸和醋酸比其他白酒高3到5倍。酚类化合物也比其他优质白酒高出三到四倍,带来难以想象的体验。
这种酒喝起来更顺滑,更舒服,更符合大众的需求。那么卖1499元算不算赚“黑钱”?
要点三:品牌价值高。
茅台在国内的品牌价值并没有失去轩尼诗、拉菲等名酒在本国的价值,也是国内白酒走出国门的代表饮品,其中给国内葡萄酒市场带来的品牌效应难以评价。
第四点:物以稀为贵。
茅台酒的工艺决定了其产量有限,加上茅台品牌定位的影响,市场上实际流通的茅台酒数量几乎只有茅台酒厂产量的1/3,难以弥补消费市场的空缺。为了防止茅台市场出现哄抢混乱的情况,把价格控制在1499元是合理的。
看完这四点,你就明白了,一瓶茅台酒卖1499元无可厚非,不是赚“黑钱”。
编辑:橘子皮